San jacobos de cerdo
El prefix 841 el va assignar GS1 Spain. Indica on es va registrar el codi, no on es va fabricar el producte.
Informació nutricional
| Nutrient | 100 g | Ingesta de referència |
|---|---|---|
| Valor energètic | 175 kcal | 9 % |
| Greixos | 5,7 g | 8 % |
| dels quals saturats | 1,9 g | 9 % |
| Hidrats de carboni | 21,2 g | 8 % |
| dels quals sucres | 1,6 g | 2 % |
| Proteïnes | 8,6 g | 17 % |
| Sal | 3,0 g | 50 % |
Open Food Facts, ODbL, fitxa modificada el 27 de març del 2026 · Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
Ingredients
Fiambre de cerdo (44%): carne de cerdo (60%), agua, almidón, sal, LACTOSA, estabilizantes (E-451i, E-407, E-415), dextrosa, proteína de SOJA, LECHE desnatada en polvo, antioxidante (E-301), aromas, conservador (E-250), aroma de humo, colorante (E-150b), potenciadores del sabor (E-621, E-627, E-631). Empanado: almidón de patata, harina de maíz, sal, aroma, pan rallado sin gluten (harina de arroz, garbanzo en polvo, almidón de maíz, sal, dextrosa) y conservador (E-202). QUESO fundido: QUESO semicurado (LECHE pasteurizada de vaca, oveja y cabra, endurecedor (cloruro cálcico), cuajo, fermentos lácticos), MANTEQUILLA, sólidos lácteos (LACTOSUERO, proteínas de LECHE, LECHE en polvo desnatada), almidón modificado (patata y tapioca), sales de fundido (E-452, E-331), acidulante (E-330) y sal. Conservar de 0°C a 4°C. Envasado en atmósfera protectora. EN ESTA FÁBRICA SE PRODUCEN OTROS ALIMENTOS QUE CONTIENEN HUEVO Y SULFITOS.
La font només té la llista d’ingredients en espanyol; la mostrem tal qual, sense traduir-la.
- E14XXMidó modificatEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
- E150bColorant
- E202Sorbat de potassiConservant
- E250Nitrit de sodiConservant
- E301Ascorbat de sodiAntioxidant
- E330acid citricAntioxidant · Segrestant
- E331Citrats de sodiEmulsionant · Segrestant · Estabilitzant
- E407CarragahenSuport · Emulsionant · Humectant · Estabilitzant · Espessidor
- E415Goma de xantèEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
- E451TrifosfatEmulsionant · Humectant · Segrestant · Estabilitzant · Espessidor
- E451iEmulsionant · Humectant · Segrestant · Estabilitzant · Espessidor
- E452PolifosfatEmulsionant · Humectant · Segrestant · Estabilitzant · Espessidor
- E509Clorur de calciEstabilitzant · Espessidor · Coagulant
- E621Glutamat de monosodiPotenciador del gust
- E627Guanilat de disodi
- E631Inosinat de disodi
Font: Open Food Facts, ODbL · noms i funcions dels additius: taxonomia d’Open Food Facts.
Dins la seva categoria
El 90 % dels productes de la categoria té menys sucre que aquest. La línia fina marca la mediana de la categoria.
Vegeu tots els productes de «Porc» →
Càlcul de Shelfpedia a partir d’Open Food Facts (ODbL), productes de la mateixa categoria venuts a Espanya, valors per 100 g.
Països de venda
Font: Open Food Facts, països de venda indicats pels col·laboradors.
Fonts
- Fitxa del producte
- FotoCol·laboradors d’Open Food Facts, CC BY-SA
- Valors de referènciaIngestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
- Prefix GS1Rangs de prefixos publicats per GS1
Hi ha un error? Es corregeix a l’origen, a Open Food Facts, i apareix aquí amb la propera actualització.