Cordons bleus de volaille
El prefix 356 el va assignar GS1 France. Indica on es va registrar el codi, no on es va fabricar el producte.
Informació nutricional
| Nutrient | 100 g | Ingesta de referència |
|---|---|---|
| Valor energètic | 230 kcal | 12 % |
| Greixos | 12,0 g | 17 % |
| dels quals saturats | 3,1 g | 15 % |
| Hidrats de carboni | 17,0 g | 7 % |
| dels quals sucres | 1,9 g | 2 % |
| Fibra alimentària | 1,6 g | — |
| Proteïnes | 12,0 g | 24 % |
| Sal | 1,4 g | 23 % |
Open Food Facts, ODbL, fitxa modificada el 17 de març del 2026 · Ingestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
Ingredients
"Ingrédients (à la mise en oeuvre) : Préparation de viande de dinde 22,5%, eau, préparation de viande de poulet 15,1%, farine de blé, jambon de dinde cuit standard 15% (préparation de viande de dinde 10,5%, eau, dextrose, protéines de blé, sel, stabilisants : polyphosphates - triphosphates, arômes, conservateur : nitrite de sodium), fromage fondu 10% (fromages 4,5%, eau, amidons modifiés, beurre, lait écrémé en poudre, lactosérum, sels de fonte : citrates de sodium - polyphosphates, gélifiant : carraghénanes, correcteur d'acidité : acide citrique), dextrose, peau de poulet, fibres de blé, sel, antioxydant : citrates de sodium, levure, protéines de blé, épices, arôme, conservateur : sorbate de potassium. Les pourcentages sont exprimés sur le total de la recette avant friture. Huile de friture : huile de tournesol. Peut contenir des traces de céleri, oeuf et autres céréales contenant du gluten. Ce produit est fabriqué à partir de viande de volaille origine UE.
La font només té la llista d’ingredients en francès; la mostrem tal qual, sense traduir-la.
- E14XXMidó modificatEmulsionant · Estabilitzant · Espessidor
- E202Sorbat de potassiConservant
- E250Nitrit de sodiConservant
- E330acid citricAntioxidant · Segrestant
- E331Citrats de sodiEmulsionant · Segrestant · Estabilitzant
- E407CarragahenSuport · Emulsionant · Humectant · Estabilitzant · Espessidor
- E451TrifosfatEmulsionant · Humectant · Segrestant · Estabilitzant · Espessidor
- E452PolifosfatEmulsionant · Humectant · Segrestant · Estabilitzant · Espessidor
Font: Open Food Facts, ODbL · noms i funcions dels additius: taxonomia d’Open Food Facts.
Impacte en el clima
Valor de referència de la categoria del producte: 5,44 kg CO₂ eq. per kg de producte.
Calculat per l’ADEME per al producte mitjà consumit a França, del camp al plat. Descriu la categoria, no aquest producte concret.
Font: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, actualització del 30 de juny de 2026 · assignació per categoria: taxonomia d’Open Food Facts.
Països de venda
Font: Open Food Facts, països de venda indicats pels col·laboradors.
Fonts
- Fitxa del producte
- FotoCol·laboradors d’Open Food Facts, CC BY-SA
- Valors de referènciaIngestes de referència: Reglament (UE) núm. 1169/2011, annex XIII.
- Prefix GS1Rangs de prefixos publicats per GS1
Hi ha un error? Es corregeix a l’origen, a Open Food Facts, i apareix aquí amb la propera actualització.