Additiu · Estabilitzant
E501 — Carbonats de potassi · pàgina 2
E501 (carbonats de potassi) apareix a la llista d’ingredients de 192 productes venuts a Espanya. Funció: estabilitzant.
192productes amb fitxa completa
16 %amb Nutri-Score A o B
6,6 gsucres per 100 g (mediana)
0,50 gsal per 100 g (mediana)
Nutri-Score
Repartiment dels productes qualificats
A 8 %B 8 %C 20 %D 20 %E 44 %
132 productes qualificats
Valors medians
Per 100 g, sobre els 192 productes
| Valor energètic | 396 kcal |
| Sucres | 6,6 g |
| Greixos saturats | 4,0 g |
| Sal | 0,50 g |
Categories
Les més representades
Situació als Estats Units (FDA)
Figura a l’inventari de la FDA «Substances Added to Food», amb els reglaments 21 CFR 73.85, 172.560, 173.310, 184.1619.
L’inventari és una llista parcial i figurar-hi no equival a una aprovació de la FDA per a tots els usos; els usos permesos els fixen els reglaments.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 584-08-7 via Wikidata (CC0)
Productes
192 productes, dels més consultats als menys · pàgina 2 de 4.
Font: Open Food Facts, exportació de l’1 de novembre del 2026, ODbL · càlculs de Shelfpedia (medianes, repartiments).