Grönsaker
Vitkål kokt m. salt
Per 100 g ätlig del · Livsmedelsdatabasen
32kcal per 100 g
1,2 gProtein
0 gFett
5,7 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 32 kcal132 kJ | 2 % |
| Protein | 1,2 g | 2 % |
| Fett | 0 g | 0 % |
| varav mättat fett | 0 g | 0 % |
| Enkelomättade fettsyror | 0 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0 g | — |
| Kolhydrater | 5,7 g | 2 % |
| varav sockerarter | 4,5 g | 5 % |
| Fiber | 2 g | — |
| Salt | 0,4 g | 7 % |
| Vatten | 90,2 g | — |
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 174 mg | 9 % |
| Kalcium | 48 mg | 6 % |
| Magnesium | 12 mg | 3 % |
| Fosfor | 28 mg | 4 % |
| Järn | 0,2 mg | 1 % |
| Zink | 0,1 mg | 1 % |
| Selen | 0,2 µg | 0 % |
| Jod | 21 µg | 14 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0 % |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0 mg | 0 % |
| Riboflavin (B2) | 0,06 mg | 4 % |
| Niacin | 0,19 mg | 1 % |
| Vitamin B6 | 0,1 mg | 7 % |
| Folat | 14 µg | 7 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 7,4 mg | 9 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 106 livsmedel i ”Grönsaker”
Energi32 kcal · median 28 kcal
Protein1,2 g · median 1,7 g
Fiber2 g · median 2,1 g
Socker4,5 g · median 2,2 g
Mättat fett0 g · median 0 g
Salt0,4 g · median 0 g
32 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Grönsaker”
- Vitkål32 kcal
- Rödkål31 kcal
- Grönkål frysvara30 kcal
- Nässlor förvällda30 kcal
- Purjolök30 kcal
- Purjolök kokt m. salt30 kcal
- Brysselkål frysvara35 kcal
- Kålrabbi29 kcal
- Broccoli36 kcal
- Fänkål28 kcal
- Fänkål kokt m. salt28 kcal
- Gräslök28 kcal
Källa: Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas, hämtad 24 oktober 2026 · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.