Vegetariska huvudrätter
Aubergine med svamp-, paprika-, tomatfyllning
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
36kcal per 100 g
1,8 gProtein
1,2 gFett
3,1 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 36 kcal151 kJ | 2 % |
| Protein | 1,8 g | 4 % |
| Fett | 1,2 g | 2 % |
| varav mättat fett | 0,45 g | 2 % |
| Enkelomättade fettsyror | 0,33 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,25 g | — |
| Kolesterol | 1,6 mg | — |
| Kolhydrater | 3,1 g | 1 % |
| varav sockerarter | 2,9 g | 3 % |
| Stärkelse | 0,22 g | — |
| Fiber | 2,5 g | — |
| Salt | 0,31 g | 5 % |
| Vatten | 85,6 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 311 mg | 16 % |
| Kalcium | 31 mg | 4 % |
| Magnesium | 17 mg | 4 % |
| Fosfor | 62 mg | 9 % |
| Järn | 0,57 mg | 4 % |
| Zink | 0,2 mg | 2 % |
| Koppar | 0,08 mg | 8 % |
| Selen | 3,8 µg | 7 % |
| Jod | 8,6 µg | 6 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 31 µg | 4 % |
| Betakaroten | 325 µg | — |
| Vitamin D | 0,07 µg | 1 % |
| Vitamin E | 0,52 mg | 4 % |
| Vitamin K | 8,8 µg | 12 % |
| Tiamin (B1) | 0,05 mg | 5 % |
| Riboflavin (B2) | 0,15 mg | 11 % |
| Niacin | 2,2 mg | 14 % |
| Vitamin B6 | 0,2 mg | 14 % |
| Folat | 26 µg | 13 % |
| Vitamin B12 | 0,05 µg | 2 % |
| Vitamin C | 21 mg | 26 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 45 livsmedel i ”Vegetariska huvudrätter”
Energi36 kcal · median 121 kcal
Protein1,8 g · median 4 g
Fiber2,5 g · median 1,8 g
Socker2,9 g · median 3 g
Mättat fett0,45 g · median 1,5 g
Salt0,31 g · median 0,7 g
7 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin C21 mg · 26 %
- Kalium311 mg · 16 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Vegetariska huvudrätter”
- Potatis-grönsaksgryta59 kcal
- Risotto, grönsaksrisotto76 kcal
- Potatislåda, grönsakslåda, soppgrönsaker, lättmjölk78 kcal
- Kållåda, utan kött, äggstanning79 kcal
- Risotto, risotto med sparris, vitt vin82 kcal
- Spenatrislåda, lättmjölk83 kcal
- Måltidsblandning, pasta med tomatsås, kokt83 kcal
- Sushi, maki, gurka, havstång84 kcal
- Squash med svamp- och grönsaksfyllning85 kcal
- Rödbetsrislåda, lättmjölk86 kcal
- Kålrotslåda, fettfri mjölk87 kcal
- Äggplantaknyte/aubergineknyte, ost- och tomatfyllning88 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.