Mjöl
Vetegroddar
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
361kcal per 100 g
29,4 gProtein
10 gFett
31 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 361 kcal1 508 kJ | 18 % |
| Protein | 29,4 g | 59 % |
| Fett | 10 g | 14 % |
| varav mättat fett | 1,2 g | 6 % |
| Enkelomättade fettsyror | 1,1 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 4,4 g | — |
| Kolesterol | 0 mg | — |
| Kolhydrater | 31 g | 12 % |
| varav sockerarter | 16,4 g | 18 % |
| Stärkelse | 14,6 g | — |
| Fiber | 14 g | — |
| Salt | 0,01 g | 0 % |
| Vatten | 13 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 1 060 mg | 53 % |
| Kalcium | 41 mg | 5 % |
| Magnesium | 293 mg | 78 % |
| Fosfor | 1 000 mg | 143 % |
| Järn | 8,9 mg | 64 % |
| Zink | 18 mg | 178 % |
| Koppar | 1,1 mg | 106 % |
| Selen | 9,5 µg | 17 % |
| Jod | 5 µg | 3 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 5,1 µg | 1 % |
| Betakaroten | 62 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 22 mg | 184 % |
| Vitamin K | 4 µg | 5 % |
| Tiamin (B1) | 1,7 mg | 155 % |
| Riboflavin (B2) | 0,63 mg | 45 % |
| Niacin | 4,2 mg | 26 % |
| Vitamin B6 | 0,65 mg | 46 % |
| Folat | 213 µg | 107 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 60 livsmedel i ”Mjöl”
Energi361 kcal · median 347 kcal
Protein29,4 g · median 10,3 g
Fiber14 g · median 7,6 g
Socker16,4 g · median 1,3 g
Mättat fett1,2 g · median 0,3 g
Salt0,01 g · median 0,01 g
100 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin E22 mg · 184 %
- Zink18 mg · 178 %
- Tiamin (B1)1,7 mg · 155 %
- Fosfor1 000 mg · 143 %
- Folat213 µg · 107 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Mjöl”
- Mjöl, glutenfri mjölblandning, vetestärkelsepreparat361 kcal
- Mjöl, fullkornsrismjöl362 kcal
- Flingor, ris-veteflingor363 kcal
- Mjöl, fullkornsvetemjöl358 kcal
- Mjöl, jästbrödsvetemjöl363 kcal
- Mjöl, glutenfri mjölblandning, medelvärde av industriella produkter364 kcal
- Mjöl, hirsgryn/-mjöl357 kcal
- Grötflingor, fiberrika, nalle356 kcal
- Mjöl, kornmjöl, fullkorns356 kcal
- Mjöl, mjölblandning glutenfri, vetestärkelsepreparat, vitaminerad, mjölk366 kcal
- Mjöl, skorpmjöl366 kcal
- Majskorn, torkad354 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.