Mjöl
Flingor, ris-veteflingor
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
363kcal per 100 g
10 gProtein
1,4 gFett
75,7 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 363 kcal1 518 kJ | 18 % |
| Protein | 10 g | 20 % |
| Fett | 1,4 g | 2 % |
| varav mättat fett | 0,22 g | 1 % |
| Enkelomättade fettsyror | 0,26 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,57 g | — |
| Kolesterol | 0 mg | — |
| Kolhydrater | 75,7 g | 29 % |
| varav sockerarter | 23,6 g | 26 % |
| Stärkelse | 52,1 g | — |
| Fiber | 3,7 g | — |
| Salt | 2 g | 34 % |
| Vatten | 8,4 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 189 mg | 9 % |
| Kalcium | 18 mg | 2 % |
| Magnesium | 56 mg | 15 % |
| Fosfor | 159 mg | 23 % |
| Järn | 1,8 mg | 13 % |
| Zink | 1,5 mg | 15 % |
| Koppar | 0,27 mg | 27 % |
| Selen | 8,6 µg | 16 % |
| Jod | 4,7 µg | 3 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0,12 µg | 0 % |
| Betakaroten | 1,4 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,34 mg | 3 % |
| Vitamin K | 0,87 µg | 1 % |
| Tiamin (B1) | 0,13 mg | 12 % |
| Riboflavin (B2) | 0,05 mg | 4 % |
| Niacin | 2,4 mg | 15 % |
| Vitamin B6 | 0,07 mg | 5 % |
| Folat | 17 µg | 9 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 60 livsmedel i ”Mjöl”
Energi363 kcal · median 347 kcal
Protein10 g · median 10,3 g
Fiber3,7 g · median 7,6 g
Socker23,6 g · median 1,3 g
Mättat fett0,22 g · median 0,3 g
Salt2 g · median 0,01 g
47 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Koppar0,27 mg · 27 %
- Fosfor159 mg · 23 %
- Protein10 g · 20 %
- Selen8,6 µg · 16 %
- Zink1,5 mg · 15 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Mjöl”
- Mjöl, jästbrödsvetemjöl363 kcal
- Mjöl, fullkornsrismjöl362 kcal
- Mjöl, glutenfri mjölblandning, medelvärde av industriella produkter364 kcal
- Mjöl, glutenfri mjölblandning, vetestärkelsepreparat361 kcal
- Vetegroddar361 kcal
- Mjöl, mjölblandning glutenfri, vetestärkelsepreparat, vitaminerad, mjölk366 kcal
- Mjöl, skorpmjöl366 kcal
- Mjöl, fullkornsvetemjöl358 kcal
- Mjöl, rismjöl/-flingor368 kcal
- Mjöl, vetemjöl, halvgrovt368 kcal
- Mjöl, hirsgryn/-mjöl357 kcal
- Amarant, flingor369 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.