Mjöl
Majskorn, torkad
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
354kcal per 100 g
12,7 gProtein
6,8 gFett
55,4 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 354 kcal1 483 kJ | 18 % |
| Protein | 12,7 g | 25 % |
| Fett | 6,8 g | 10 % |
| varav mättat fett | 0,93 g | 5 % |
| Enkelomättade fettsyror | 1,3 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 3,2 g | — |
| Kolesterol | 0 mg | — |
| Kolhydrater | 55,4 g | 21 % |
| varav sockerarter | 1 g | 1 % |
| Stärkelse | 54,4 g | — |
| Fiber | 9,2 g | — |
| Salt | 0 g | 0 % |
| Vatten | 10,5 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 270 mg | 14 % |
| Kalcium | 0,4 mg | 0 % |
| Magnesium | 72 mg | 19 % |
| Fosfor | 170 mg | 24 % |
| Järn | 1,5 mg | 11 % |
| Zink | 1,4 mg | 14 % |
| Koppar | 0,24 mg | 24 % |
| Selen | 2 µg | 4 % |
| Jod | 5 µg | 3 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 35 µg | 4 % |
| Betakaroten | 255 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,4 mg | 3 % |
| Vitamin K | 1,5 µg | 2 % |
| Tiamin (B1) | 0,53 mg | 48 % |
| Riboflavin (B2) | 0,28 mg | 20 % |
| Niacin | 1,6 mg | 10 % |
| Vitamin B6 | 1,1 mg | 79 % |
| Folat | 20 µg | 10 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 60 livsmedel i ”Mjöl”
Energi354 kcal · median 347 kcal
Protein12,7 g · median 10,3 g
Fiber9,2 g · median 7,6 g
Socker1 g · median 1,3 g
Mättat fett0,93 g · median 0,3 g
Salt0 g · median 0,01 g
76 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin B61,1 mg · 79 %
- Tiamin (B1)0,53 mg · 48 %
- Protein12,7 g · 25 %
- Fosfor170 mg · 24 %
- Koppar0,24 mg · 24 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Mjöl”
- Mjöl, kornmjöl, fullkorns356 kcal
- Grötflingor, fiberrika, nalle356 kcal
- Mjöl, hirsgryn/-mjöl357 kcal
- Mjöl, fullkornsvetemjöl358 kcal
- Mjöl, vetemjöl, bageriindustrin, nymalet351 kcal
- Speltmjöl, sammalen349 kcal
- Mjöl, majsmjöl, grovt, polentamjöl349 kcal
- Mjöl, mjölblandning, naturligt glutenfri, ris-majs-potatis348 kcal
- Vetegroddar361 kcal
- Mjöl, glutenfri mjölblandning, vetestärkelsepreparat361 kcal
- Quinoa348 kcal
- Mjöl, vetemjöl, bageriindustrin v600347 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.