Mjöl
Mjöl, mjölblandning glutenfri, vetestärkelsepreparat, vitaminerad, mjölk
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
366kcal per 100 g
4,5 gProtein
0,21 gFett
85 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 366 kcal1 529 kJ | 18 % |
| Protein | 4,5 g | 9 % |
| Fett | 0,21 g | 0 % |
| varav mättat fett | 0,08 g | 0 % |
| Enkelomättade fettsyror | 0,03 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,01 g | — |
| Kolesterol | 2,1 mg | — |
| Kolhydrater | 85 g | 33 % |
| varav sockerarter | 8 g | 9 % |
| Stärkelse | 77 g | — |
| Fiber | 0 g | — |
| Salt | 0 g | 0 % |
| Vatten | 9,3 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 222 mg | 11 % |
| Kalcium | 150 mg | 19 % |
| Magnesium | 16 mg | 4 % |
| Fosfor | 127 mg | 18 % |
| Järn | 6,5 mg | 46 % |
| Zink | 0,62 mg | 6 % |
| Koppar | 0,01 mg | 1 % |
| Selen | 2,6 µg | 5 % |
| Jod | 20 µg | 13 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0,75 µg | 0 % |
| Betakaroten | 2,7 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0 mg | 0 % |
| Vitamin K | 0,01 µg | 0 % |
| Tiamin (B1) | 0,4 mg | 36 % |
| Riboflavin (B2) | 0,4 mg | 29 % |
| Niacin | 4 mg | 25 % |
| Vitamin B6 | 0,35 mg | 25 % |
| Folat | 40 µg | 20 % |
| Vitamin B12 | 0,34 µg | 14 % |
| Vitamin C | 0,78 mg | 1 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 60 livsmedel i ”Mjöl”
Energi366 kcal · median 347 kcal
Protein4,5 g · median 10,3 g
Fiber0 g · median 7,6 g
Socker8 g · median 1,3 g
Mättat fett0,08 g · median 0,3 g
Salt0 g · median 0,01 g
14 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Järn6,5 mg · 46 %
- Tiamin (B1)0,4 mg · 36 %
- Riboflavin (B2)0,4 mg · 29 %
- Niacin4 mg · 25 %
- Vitamin B60,35 mg · 25 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Mjöl”
- Mjöl, skorpmjöl366 kcal
- Mjöl, glutenfri mjölblandning, medelvärde av industriella produkter364 kcal
- Mjöl, jästbrödsvetemjöl363 kcal
- Mjöl, rismjöl/-flingor368 kcal
- Flingor, ris-veteflingor363 kcal
- Mjöl, vetemjöl, halvgrovt368 kcal
- Mjöl, fullkornsrismjöl362 kcal
- Amarant, flingor369 kcal
- Mjöl, glutenfri mjölblandning, vetestärkelsepreparat361 kcal
- Vetegroddar361 kcal
- Mjöl, specialvetemjöl371 kcal
- Mjöl, fullkornsvetemjöl358 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.