Mjöl
Mjöl, mjölblandning, naturligt glutenfri, ris-majs-potatis
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
348kcal per 100 g
2,5 gProtein
0,55 gFett
80,6 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 348 kcal1 457 kJ | 17 % |
| Protein | 2,5 g | 5 % |
| Fett | 0,55 g | 1 % |
| varav mättat fett | 0,18 g | 1 % |
| Enkelomättade fettsyror | 0,24 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,3 g | — |
| Kolesterol | 0 mg | — |
| Kolhydrater | 80,6 g | 31 % |
| varav sockerarter | 5,2 g | 6 % |
| Stärkelse | 75,4 g | — |
| Fiber | 3 g | — |
| Salt | 1,3 g | 21 % |
| Vatten | 13 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 89 mg | 4 % |
| Kalcium | 190 mg | 24 % |
| Magnesium | 22 mg | 6 % |
| Fosfor | 81 mg | 12 % |
| Järn | 6,5 mg | 46 % |
| Zink | 0,81 mg | 8 % |
| Koppar | 0,17 mg | 17 % |
| Selen | 9,2 µg | 17 % |
| Jod | 7,8 µg | 5 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0 % |
| Betakaroten | 0 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,02 mg | 0 % |
| Vitamin K | 0,02 µg | 0 % |
| Tiamin (B1) | 0,4 mg | 36 % |
| Riboflavin (B2) | 0,4 mg | 29 % |
| Niacin | 4 mg | 25 % |
| Vitamin B6 | 0,42 mg | 30 % |
| Folat | 8 µg | 4 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 60 livsmedel i ”Mjöl”
Energi348 kcal · median 347 kcal
Protein2,5 g · median 10,3 g
Fiber3 g · median 7,6 g
Socker5,2 g · median 1,3 g
Mättat fett0,18 g · median 0,3 g
Salt1,3 g · median 0,01 g
10 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Järn6,5 mg · 46 %
- Tiamin (B1)0,4 mg · 36 %
- Vitamin B60,42 mg · 30 %
- Riboflavin (B2)0,4 mg · 29 %
- Niacin4 mg · 25 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Mjöl”
- Mjöl, majsmjöl, grovt, polentamjöl349 kcal
- Quinoa348 kcal
- Speltmjöl, sammalen349 kcal
- Mjöl, vetemjöl, bageriindustrin v600347 kcal
- Mjöl, vetemjöl, bageriindustrin, nymalet351 kcal
- Fyrkornsflingor, riihikosken vehnämylly345 kcal
- Mjöl, grahammjöl344 kcal
- Majskorn, torkad354 kcal
- Mjöl, mjölblandning, ljus, naturligt glutenfri342 kcal
- Mjöl, rågsiktmjöl341 kcal
- Mjöl, kornmjöl, fullkorns356 kcal
- Grötflingor, fiberrika, nalle356 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.