Mjöl
Fyrkornsflingor, riihikosken vehnämylly
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
345kcal per 100 g
11,6 gProtein
4,1 gFett
59 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 345 kcal1 443 kJ | 17 % |
| Protein | 11,6 g | 23 % |
| Fett | 4,1 g | 6 % |
| varav mättat fett | 0,67 g | 3 % |
| Enkelomättade fettsyror | 1,2 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 1,6 g | — |
| Kolesterol | 0 mg | — |
| Kolhydrater | 59 g | 23 % |
| varav sockerarter | 1,3 g | 1 % |
| Stärkelse | 57,7 g | — |
| Fiber | 11,2 g | — |
| Salt | 0,01 g | 0 % |
| Vatten | 10,4 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 400 mg | 20 % |
| Kalcium | 33 mg | 4 % |
| Magnesium | 116 mg | 31 % |
| Fosfor | 356 mg | 51 % |
| Järn | 4,2 mg | 30 % |
| Zink | 3 mg | 30 % |
| Koppar | 0,43 mg | 43 % |
| Selen | 9,4 µg | 17 % |
| Jod | 20 µg | 13 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0,18 µg | 0 % |
| Betakaroten | 2,2 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,68 mg | 6 % |
| Vitamin K | 3 µg | 4 % |
| Tiamin (B1) | 0,24 mg | 22 % |
| Riboflavin (B2) | 0,08 mg | 6 % |
| Niacin | 2,3 mg | 14 % |
| Vitamin B6 | 0,2 mg | 14 % |
| Folat | 41 µg | 20 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 60 livsmedel i ”Mjöl”
Energi345 kcal · median 347 kcal
Protein11,6 g · median 10,3 g
Fiber11,2 g · median 7,6 g
Socker1,3 g · median 1,3 g
Mättat fett0,67 g · median 0,3 g
Salt0,01 g · median 0,01 g
68 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Fosfor356 mg · 51 %
- Koppar0,43 mg · 43 %
- Magnesium116 mg · 31 %
- Zink3 mg · 30 %
- Järn4,2 mg · 30 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Mjöl”
- Mjöl, grahammjöl344 kcal
- Mjöl, vetemjöl, bageriindustrin v600347 kcal
- Mjöl, mjölblandning, ljus, naturligt glutenfri342 kcal
- Quinoa348 kcal
- Mjöl, mjölblandning, naturligt glutenfri, ris-majs-potatis348 kcal
- Mjöl, rågsiktmjöl341 kcal
- Mjöl, majsmjöl, grovt, polentamjöl349 kcal
- Speltmjöl, sammalen349 kcal
- Mjöl, vetemjöl, bageriindustrin, nymalet351 kcal
- Kornstärkelse337 kcal
- Fyrkornsflingor336 kcal
- Majskorn, torkad354 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.