Mjöl
Mjöl. majsmjöl, finmalet
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
379kcal per 100 g
5,6 gProtein
1,4 gFett
83,9 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 379 kcal1 587 kJ | 19 % |
| Protein | 5,6 g | 11 % |
| Fett | 1,4 g | 2 % |
| varav mättat fett | 0,17 g | 1 % |
| Enkelomättade fettsyror | 0,28 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,70 g | — |
| Kolesterol | 0 mg | — |
| Kolhydrater | 83,9 g | 32 % |
| varav sockerarter | 0,64 g | 1 % |
| Stärkelse | 83,2 g | — |
| Fiber | 1,9 g | — |
| Salt | 0 g | 0 % |
| Vatten | 6,8 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 90 mg | 5 % |
| Kalcium | 2 mg | 0 % |
| Magnesium | 18 mg | 5 % |
| Fosfor | 60 mg | 9 % |
| Järn | 0,91 mg | 7 % |
| Zink | 0,37 mg | 4 % |
| Koppar | 0,14 mg | 14 % |
| Selen | 8 µg | 15 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 11 µg | 1 % |
| Betakaroten | 97 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,15 mg | 1 % |
| Vitamin K | 0,3 µg | 0 % |
| Tiamin (B1) | 0,07 mg | 7 % |
| Riboflavin (B2) | 0,06 mg | 4 % |
| Niacin | 2,7 mg | 17 % |
| Vitamin B6 | 0,1 mg | 7 % |
| Folat | 15 µg | 8 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 60 livsmedel i ”Mjöl”
Energi379 kcal · median 347 kcal
Protein5,6 g · median 10,3 g
Fiber1,9 g · median 7,6 g
Socker0,64 g · median 1,3 g
Mättat fett0,17 g · median 0,3 g
Salt0 g · median 0,01 g
20 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Niacin2,7 mg · 17 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Mjöl”
- Havreflingor382 kcal
- Kli, havrekli376 kcal
- Fyrkornsflingor, glutenfri375 kcal
- Tapioka373 kcal
- Mjöl, specialvetemjöl371 kcal
- Amarant, flingor369 kcal
- Mjöl, vetemjöl, halvgrovt368 kcal
- Mjöl, havremjöl391 kcal
- Mjöl, mjölblandning, ljus, glutenfri, vetestärkelsepreparat, mjölkpulver391 kcal
- Mjöl, rismjöl/-flingor368 kcal
- Mjöl, skorpmjöl366 kcal
- Mjöl, mjölblandning glutenfri, vetestärkelsepreparat, vitaminerad, mjölk366 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.