Mjöl
Fyrkornsflingor, glutenfri
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
375kcal per 100 g
10,9 gProtein
4,6 gFett
68,4 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 375 kcal1 569 kJ | 19 % |
| Protein | 10,9 g | 22 % |
| Fett | 4,6 g | 7 % |
| varav mättat fett | 0,82 g | 4 % |
| Enkelomättade fettsyror | 1,6 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 1,8 g | — |
| Kolesterol | 0 mg | — |
| Kolhydrater | 68,4 g | 26 % |
| varav sockerarter | 0,88 g | 1 % |
| Stärkelse | 67,5 g | — |
| Fiber | 6,1 g | — |
| Salt | 0,22 g | 4 % |
| Vatten | 9,0 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 283 mg | 14 % |
| Kalcium | 28 mg | 3 % |
| Magnesium | 97 mg | 26 % |
| Fosfor | 307 mg | 44 % |
| Järn | 3,5 mg | 25 % |
| Zink | 2,6 mg | 26 % |
| Koppar | 0,37 mg | 37 % |
| Selen | 10 µg | 19 % |
| Jod | 12 µg | 8 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 1,7 µg | 0 % |
| Betakaroten | 16 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,48 mg | 4 % |
| Vitamin K | 1,3 µg | 2 % |
| Tiamin (B1) | 0,22 mg | 20 % |
| Riboflavin (B2) | 0,08 mg | 6 % |
| Niacin | 1,4 mg | 9 % |
| Vitamin B6 | 0,2 mg | 14 % |
| Folat | 29 µg | 15 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 60 livsmedel i ”Mjöl”
Energi375 kcal · median 347 kcal
Protein10,9 g · median 10,3 g
Fiber6,1 g · median 7,6 g
Socker0,88 g · median 1,3 g
Mättat fett0,82 g · median 0,3 g
Salt0,22 g · median 0,01 g
53 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Fosfor307 mg · 44 %
- Koppar0,37 mg · 37 %
- Zink2,6 mg · 26 %
- Magnesium97 mg · 26 %
- Järn3,5 mg · 25 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Mjöl”
- Kli, havrekli376 kcal
- Tapioka373 kcal
- Mjöl, specialvetemjöl371 kcal
- Mjöl. majsmjöl, finmalet379 kcal
- Amarant, flingor369 kcal
- Mjöl, vetemjöl, halvgrovt368 kcal
- Havreflingor382 kcal
- Mjöl, rismjöl/-flingor368 kcal
- Mjöl, skorpmjöl366 kcal
- Mjöl, mjölblandning glutenfri, vetestärkelsepreparat, vitaminerad, mjölk366 kcal
- Mjöl, glutenfri mjölblandning, medelvärde av industriella produkter364 kcal
- Mjöl, jästbrödsvetemjöl363 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.