Mjöl
Mjöl, rismjöl/-flingor
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
368kcal per 100 g
7,7 gProtein
1,4 gFett
79,3 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 368 kcal1 539 kJ | 18 % |
| Protein | 7,7 g | 15 % |
| Fett | 1,4 g | 2 % |
| varav mättat fett | 0,3 g | 2 % |
| Enkelomättade fettsyror | 0,4 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,5 g | — |
| Kolesterol | 0 mg | — |
| Kolhydrater | 79,3 g | 31 % |
| varav sockerarter | 0,4 g | 0 % |
| Stärkelse | 78,9 g | — |
| Fiber | 1 g | — |
| Salt | 0,02 g | 0 % |
| Vatten | 10,8 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 130 mg | 7 % |
| Kalcium | 6 mg | 1 % |
| Magnesium | 34 mg | 9 % |
| Fosfor | 110 mg | 16 % |
| Järn | 1,2 mg | 9 % |
| Zink | 1,3 mg | 13 % |
| Koppar | 0,26 mg | 26 % |
| Selen | 15 µg | 27 % |
| Jod | 5 µg | 3 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0 % |
| Betakaroten | 0 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,04 mg | 0 % |
| Vitamin K | 0,04 µg | 0 % |
| Tiamin (B1) | 0,04 mg | 4 % |
| Riboflavin (B2) | 0,01 mg | 1 % |
| Niacin | 1,9 mg | 12 % |
| Vitamin B6 | 0,08 mg | 6 % |
| Folat | 7 µg | 4 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 60 livsmedel i ”Mjöl”
Energi368 kcal · median 347 kcal
Protein7,7 g · median 10,3 g
Fiber1 g · median 7,6 g
Socker0,4 g · median 1,3 g
Mättat fett0,3 g · median 0,3 g
Salt0,02 g · median 0,01 g
25 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Selen15 µg · 27 %
- Koppar0,26 mg · 26 %
- Fosfor110 mg · 16 %
- Protein7,7 g · 15 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Mjöl”
- Mjöl, vetemjöl, halvgrovt368 kcal
- Mjöl, skorpmjöl366 kcal
- Amarant, flingor369 kcal
- Mjöl, mjölblandning glutenfri, vetestärkelsepreparat, vitaminerad, mjölk366 kcal
- Mjöl, specialvetemjöl371 kcal
- Mjöl, glutenfri mjölblandning, medelvärde av industriella produkter364 kcal
- Mjöl, jästbrödsvetemjöl363 kcal
- Flingor, ris-veteflingor363 kcal
- Tapioka373 kcal
- Mjöl, fullkornsrismjöl362 kcal
- Mjöl, glutenfri mjölblandning, vetestärkelsepreparat361 kcal
- Vetegroddar361 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.