Kötträtter
Köttfärslimpa, nötstek, grädde
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
192kcal per 100 g
17,4 gProtein
10,5 gFett
6,3 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 192 kcal802 kJ | 10 % |
| Protein | 17,4 g | 35 % |
| Fett | 10,5 g | 15 % |
| varav mättat fett | 4,6 g | 23 % |
| Enkelomättade fettsyror | 3,9 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,54 g | — |
| Kolesterol | 73 mg | — |
| Kolhydrater | 6,3 g | 2 % |
| varav sockerarter | 1,1 g | 1 % |
| Stärkelse | 5,2 g | — |
| Fiber | 0,39 g | — |
| Salt | 1,2 g | 20 % |
| Vatten | 65,7 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 348 mg | 17 % |
| Kalcium | 30 mg | 4 % |
| Magnesium | 24 mg | 6 % |
| Fosfor | 197 mg | 28 % |
| Järn | 2,5 mg | 18 % |
| Zink | 3 mg | 30 % |
| Koppar | 0,09 mg | 9 % |
| Selen | 15 µg | 28 % |
| Jod | 35 µg | 23 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 48 µg | 6 % |
| Betakaroten | 31 µg | — |
| Vitamin D | 0,38 µg | 8 % |
| Vitamin E | 0,56 mg | 5 % |
| Vitamin K | 4,3 µg | 6 % |
| Tiamin (B1) | 0,06 mg | 6 % |
| Riboflavin (B2) | 0,17 mg | 12 % |
| Niacin | 4,2 mg | 26 % |
| Vitamin B6 | 0,35 mg | 25 % |
| Folat | 8,6 µg | 4 % |
| Vitamin B12 | 1 µg | 41 % |
| Vitamin C | 0,65 mg | 1 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 235 livsmedel i ”Kötträtter”
Energi192 kcal · median 139 kcal
Protein17,4 g · median 8,1 g
Fiber0,39 g · median 0,69 g
Socker1,1 g · median 1,4 g
Mättat fett4,6 g · median 2,8 g
Salt1,2 g · median 0,85 g
89 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin B121 µg · 41 %
- Protein17,4 g · 35 %
- Zink3 mg · 30 %
- Fosfor197 mg · 28 %
- Selen15 µg · 28 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Kötträtter”
- Köttfärsbiff, atria191 kcal
- Köttbulle, atria, industriell192 kcal
- Köttbulle, nötstek, grädde, ugnstekt192 kcal
- Köttbulle, nötstek, stekt i olja195 kcal
- Köttfärsbiff, nötstek, stekt197 kcal
- Biff à la lindström, gris-nötfärs186 kcal
- Köttbulle, svampköttbulle, nötstek, stekt186 kcal
- Köttbulle, älgkött, stekt i smör198 kcal
- Plätt, lättmjölk, gris-nötfärsfyllning198 kcal
- Köttbulle, svampköttbulle, gris-nötköttfärs, stekt199 kcal
- Köttbulle, nötstek, stekt i smör184 kcal
- Renköttfärslimpa, renköttfärs183 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.