Kötträtter
Köttfärsbiff, nötstek, stekt
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
197kcal per 100 g
15,7 gProtein
12,6 gFett
5,1 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 197 kcal823 kJ | 10 % |
| Protein | 15,7 g | 31 % |
| Fett | 12,6 g | 18 % |
| varav mättat fett | 3,6 g | 18 % |
| Enkelomättade fettsyror | 5,6 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 1,9 g | — |
| Kolesterol | 76 mg | — |
| Kolhydrater | 5,1 g | 2 % |
| varav sockerarter | 0,44 g | 0 % |
| Stärkelse | 4,7 g | — |
| Fiber | 0,34 g | — |
| Salt | 0,78 g | 13 % |
| Vatten | 64,7 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 299 mg | 15 % |
| Kalcium | 17 mg | 2 % |
| Magnesium | 21 mg | 5 % |
| Fosfor | 172 mg | 25 % |
| Järn | 2,3 mg | 16 % |
| Zink | 2,7 mg | 27 % |
| Koppar | 0,08 mg | 8 % |
| Selen | 15 µg | 27 % |
| Jod | 24 µg | 16 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 53 µg | 7 % |
| Betakaroten | 23 µg | — |
| Vitamin D | 0,68 µg | 14 % |
| Vitamin E | 1,5 mg | 12 % |
| Vitamin K | 8,9 µg | 12 % |
| Tiamin (B1) | 0,06 mg | 6 % |
| Riboflavin (B2) | 0,15 mg | 11 % |
| Niacin | 3,8 mg | 23 % |
| Vitamin B6 | 0,31 mg | 22 % |
| Folat | 9,2 µg | 5 % |
| Vitamin B12 | 0,97 µg | 39 % |
| Vitamin C | 0,4 mg | 1 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 235 livsmedel i ”Kötträtter”
Energi197 kcal · median 139 kcal
Protein15,7 g · median 8,1 g
Fiber0,34 g · median 0,69 g
Socker0,44 g · median 1,4 g
Mättat fett3,6 g · median 2,8 g
Salt0,78 g · median 0,85 g
84 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin B120,97 µg · 39 %
- Protein15,7 g · 31 %
- Zink2,7 mg · 27 %
- Selen15 µg · 27 %
- Fosfor172 mg · 25 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Kötträtter”
- Köttbulle, älgkött, stekt i smör198 kcal
- Köttbulle, nötstek, stekt i olja195 kcal
- Plätt, lättmjölk, gris-nötfärsfyllning198 kcal
- Köttbulle, svampköttbulle, gris-nötköttfärs, stekt199 kcal
- Köttbulle, atria, industriell192 kcal
- Köttbulle, nötstek, grädde, ugnstekt192 kcal
- Köttbulle, älgkött, stekt201 kcal
- Köttfärslimpa, nötstek, grädde192 kcal
- Köttfärsbiff, atria191 kcal
- Köttbulle, nötstek, stekt205 kcal
- Köttfärsbiff utan ägg, nötstek, stekt utan fett206 kcal
- Köttbulle, kartanon, lidl206 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.