Kötträtter
Köttbulle, nötstek, grädde, ugnstekt
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
192kcal per 100 g
18,5 gProtein
10,1 gFett
6,4 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 192 kcal803 kJ | 10 % |
| Protein | 18,5 g | 37 % |
| Fett | 10,1 g | 14 % |
| varav mättat fett | 4,3 g | 21 % |
| Enkelomättade fettsyror | 3,8 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,46 g | — |
| Kolesterol | 90 mg | — |
| Kolhydrater | 6,4 g | 2 % |
| varav sockerarter | 0,94 g | 1 % |
| Stärkelse | 5,4 g | — |
| Fiber | 0,39 g | — |
| Salt | 0,86 g | 14 % |
| Vatten | 65,4 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 360 mg | 18 % |
| Kalcium | 29 mg | 4 % |
| Magnesium | 25 mg | 7 % |
| Fosfor | 209 mg | 30 % |
| Järn | 2,7 mg | 19 % |
| Zink | 3,2 mg | 32 % |
| Koppar | 0,09 mg | 9 % |
| Selen | 17 µg | 31 % |
| Jod | 29 µg | 19 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 52 µg | 7 % |
| Betakaroten | 29 µg | — |
| Vitamin D | 0,46 µg | 9 % |
| Vitamin E | 0,55 mg | 5 % |
| Vitamin K | 3,8 µg | 5 % |
| Tiamin (B1) | 0,07 mg | 6 % |
| Riboflavin (B2) | 0,19 mg | 13 % |
| Niacin | 4,4 mg | 27 % |
| Vitamin B6 | 0,37 mg | 26 % |
| Folat | 11 µg | 6 % |
| Vitamin B12 | 1,2 µg | 46 % |
| Vitamin C | 0,6 mg | 1 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 235 livsmedel i ”Kötträtter”
Energi192 kcal · median 139 kcal
Protein18,5 g · median 8,1 g
Fiber0,39 g · median 0,69 g
Socker0,94 g · median 1,4 g
Mättat fett4,3 g · median 2,8 g
Salt0,86 g · median 0,85 g
94 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin B121,2 µg · 46 %
- Protein18,5 g · 37 %
- Zink3,2 mg · 32 %
- Selen17 µg · 31 %
- Fosfor209 mg · 30 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Kötträtter”
- Köttbulle, atria, industriell192 kcal
- Köttfärslimpa, nötstek, grädde192 kcal
- Köttfärsbiff, atria191 kcal
- Köttbulle, nötstek, stekt i olja195 kcal
- Köttfärsbiff, nötstek, stekt197 kcal
- Biff à la lindström, gris-nötfärs186 kcal
- Köttbulle, älgkött, stekt i smör198 kcal
- Köttbulle, svampköttbulle, nötstek, stekt186 kcal
- Plätt, lättmjölk, gris-nötfärsfyllning198 kcal
- Köttbulle, svampköttbulle, gris-nötköttfärs, stekt199 kcal
- Köttbulle, nötstek, stekt i smör184 kcal
- Renköttfärslimpa, renköttfärs183 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.