Kötträtter
Köttbulle, älgkött, stekt i smör
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
198kcal per 100 g
18,1 gProtein
10,7 gFett
6,6 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 198 kcal827 kJ | 10 % |
| Protein | 18,1 g | 36 % |
| Fett | 10,7 g | 15 % |
| varav mättat fett | 5,7 g | 29 % |
| Enkelomättade fettsyror | 2,5 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,59 g | — |
| Kolesterol | 87 mg | — |
| Kolhydrater | 6,6 g | 3 % |
| varav sockerarter | 1,3 g | 1 % |
| Stärkelse | 5,3 g | — |
| Fiber | 0,44 g | — |
| Salt | 0,96 g | 16 % |
| Vatten | 72,2 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 355 mg | 18 % |
| Kalcium | 32 mg | 4 % |
| Magnesium | 26 mg | 7 % |
| Fosfor | 211 mg | 30 % |
| Järn | 2,9 mg | 21 % |
| Zink | 3,7 mg | 37 % |
| Koppar | 0,22 mg | 22 % |
| Selen | 7 µg | 13 % |
| Jod | 27 µg | 18 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 90 µg | 11 % |
| Betakaroten | 41 µg | — |
| Vitamin D | 0,38 µg | 8 % |
| Vitamin E | 0,91 mg | 8 % |
| Vitamin K | 4,1 µg | 6 % |
| Tiamin (B1) | 0,15 mg | 14 % |
| Riboflavin (B2) | 0,26 mg | 19 % |
| Niacin | 4,1 mg | 26 % |
| Vitamin B6 | 0,5 mg | 36 % |
| Folat | 12 µg | 6 % |
| Vitamin B12 | 3,9 µg | 157 % |
| Vitamin C | 0,75 mg | 1 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 235 livsmedel i ”Kötträtter”
Energi198 kcal · median 139 kcal
Protein18,1 g · median 8,1 g
Fiber0,44 g · median 0,69 g
Socker1,3 g · median 1,4 g
Mättat fett5,7 g · median 2,8 g
Salt0,96 g · median 0,85 g
92 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin B123,9 µg · 157 %
- Zink3,7 mg · 37 %
- Protein18,1 g · 36 %
- Vitamin B60,5 mg · 36 %
- Fosfor211 mg · 30 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Kötträtter”
- Plätt, lättmjölk, gris-nötfärsfyllning198 kcal
- Köttfärsbiff, nötstek, stekt197 kcal
- Köttbulle, svampköttbulle, gris-nötköttfärs, stekt199 kcal
- Köttbulle, nötstek, stekt i olja195 kcal
- Köttbulle, älgkött, stekt201 kcal
- Köttbulle, atria, industriell192 kcal
- Köttbulle, nötstek, grädde, ugnstekt192 kcal
- Köttfärslimpa, nötstek, grädde192 kcal
- Köttfärsbiff, atria191 kcal
- Köttbulle, nötstek, stekt205 kcal
- Köttfärsbiff utan ägg, nötstek, stekt utan fett206 kcal
- Köttbulle, kartanon, lidl206 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.