Inälvsrätter
Tunga, nöt
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
201kcal per 100 g
16,7 gProtein
15 gFett
0 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 201 kcal839 kJ | 10 % |
| Protein | 16,7 g | 33 % |
| Fett | 15 g | 21 % |
| varav mättat fett | 6 g | 30 % |
| Enkelomättade fettsyror | 5,7 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,6 g | — |
| Kolesterol | 52 mg | — |
| Kolhydrater | 0 g | 0 % |
| varav sockerarter | 0 g | 0 % |
| Stärkelse | 0 g | — |
| Fiber | 0 g | — |
| Salt | 0,24 g | 4 % |
| Vatten | 67 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 270 mg | 14 % |
| Kalcium | 7 mg | 1 % |
| Magnesium | 18 mg | 5 % |
| Fosfor | 160 mg | 23 % |
| Järn | 2,8 mg | 20 % |
| Zink | 3,2 mg | 32 % |
| Koppar | 0,13 mg | 13 % |
| Selen | 14 µg | 25 % |
| Jod | 3 µg | 2 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 11 µg | 1 % |
| Betakaroten | 68 µg | — |
| Vitamin D | 0,2 µg | 4 % |
| Vitamin E | 0,23 mg | 2 % |
| Tiamin (B1) | 0,12 mg | 11 % |
| Riboflavin (B2) | 0,29 mg | 21 % |
| Niacin | 5 mg | 31 % |
| Vitamin B6 | 0,13 mg | 9 % |
| Folat | 19 µg | 10 % |
| Vitamin B12 | 5 µg | 200 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 46 livsmedel i ”Inälvsrätter”
Energi201 kcal · median 139 kcal
Protein16,7 g · median 10,9 g
Fiber0 g · median 0,3 g
Socker0 g · median 0,72 g
Mättat fett6 g · median 1,4 g
Salt0,24 g · median 0,99 g
73 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin B125 µg · 200 %
- Protein16,7 g · 33 %
- Zink3,2 mg · 32 %
- Niacin5 mg · 31 %
- Selen14 µg · 25 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Inälvsrätter”
- Leverstek, ugnstekt203 kcal
- Leverkorv eller pastej, medelvärde208 kcal
- Lever, kokt utan salt189 kcal
- Leverbiff, panerad189 kcal
- Lever, kokt med salt187 kcal
- Korv, blodkorv, svartkorv217 kcal
- Leverpastej/-paté217 kcal
- Njure, stekt, vetemjöl182 kcal
- Blodplätt, pirkka175 kcal
- Leverlåda, pirkka/saarioinen, färdigmat175 kcal
- Blodplätt, atria/kartanon, lidl174 kcal
- Blodplätt174 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.