Inälvsrätter
Blodplätt
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
174kcal per 100 g
7,3 gProtein
10,4 gFett
12,2 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 174 kcal726 kJ | 9 % |
| Protein | 7,3 g | 15 % |
| Fett | 10,4 g | 15 % |
| varav mättat fett | 2 g | 10 % |
| Enkelomättade fettsyror | 4,8 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 2,9 g | — |
| Kolesterol | 28 mg | — |
| Kolhydrater | 12,2 g | 5 % |
| varav sockerarter | 1,4 g | 2 % |
| Stärkelse | 10,8 g | — |
| Fiber | 1,4 g | — |
| Salt | 1,8 g | 29 % |
| Vatten | 81,6 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 121 mg | 6 % |
| Kalcium | 15 mg | 2 % |
| Magnesium | 16 mg | 4 % |
| Fosfor | 86 mg | 12 % |
| Järn | 19 mg | 136 % |
| Zink | 0,47 mg | 5 % |
| Koppar | 0,11 mg | 11 % |
| Selen | 4,4 µg | 8 % |
| Jod | 32 µg | 21 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 53 µg | 7 % |
| Betakaroten | 120 µg | — |
| Vitamin D | 0,56 µg | 11 % |
| Vitamin E | 2,1 mg | 17 % |
| Vitamin K | 11 µg | 15 % |
| Tiamin (B1) | 0,05 mg | 4 % |
| Riboflavin (B2) | 0,03 mg | 2 % |
| Niacin | 0,41 mg | 3 % |
| Vitamin B6 | 0,06 mg | 4 % |
| Folat | 7,8 µg | 4 % |
| Vitamin B12 | 0,21 µg | 8 % |
| Vitamin C | 0,7 mg | 1 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 46 livsmedel i ”Inälvsrätter”
Energi174 kcal · median 139 kcal
Protein7,3 g · median 10,9 g
Fiber1,4 g · median 0,3 g
Socker1,4 g · median 0,72 g
Mättat fett2 g · median 1,4 g
Salt1,8 g · median 0,99 g
29 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Järn19 mg · 136 %
- Jod32 µg · 21 %
- Vitamin E2,1 mg · 17 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Inälvsrätter”
- Blodplätt, atria/kartanon, lidl174 kcal
- Leverlåda, pirkka/saarioinen, färdigmat175 kcal
- Blodplätt, pirkka175 kcal
- Biff på renlever166 kcal
- Njure, stekt, vetemjöl182 kcal
- Blodplätt, industriell162 kcal
- Lever, kokt med salt187 kcal
- Lever, kokt utan salt189 kcal
- Leverbiff, panerad189 kcal
- Leverlåda, utan russin, laktosfri, industriell, färdigmat154 kcal
- Leverlåda, industriell, färdigmat154 kcal
- Levergryta, lever, bacon150 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.