Inälvsrätter
Biff på renlever
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
166kcal per 100 g
13,8 gProtein
9,1 gFett
6,8 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 166 kcal696 kJ | 8 % |
| Protein | 13,8 g | 28 % |
| Fett | 9,1 g | 13 % |
| varav mättat fett | 2,2 g | 11 % |
| Enkelomättade fettsyror | 3,8 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 2,5 g | — |
| Kolesterol | 136 mg | — |
| Kolhydrater | 6,8 g | 3 % |
| varav sockerarter | 0,82 g | 1 % |
| Stärkelse | 5,9 g | — |
| Fiber | 0,6 g | — |
| Salt | 1,5 g | 26 % |
| Vatten | 69,8 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 444 mg | 22 % |
| Kalcium | 13 mg | 2 % |
| Magnesium | 26 mg | 7 % |
| Fosfor | 277 mg | 40 % |
| Järn | 19 mg | 132 % |
| Zink | 5,5 mg | 55 % |
| Koppar | 0,98 mg | 98 % |
| Selen | 49 µg | 89 % |
| Jod | 38 µg | 25 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 9 836 µg | 1 230 % |
| Betakaroten | 467 µg | — |
| Vitamin D | 0,71 µg | 14 % |
| Vitamin E | 1,7 mg | 14 % |
| Vitamin K | 16 µg | 21 % |
| Tiamin (B1) | 0,26 mg | 23 % |
| Riboflavin (B2) | 2,2 mg | 159 % |
| Niacin | 11 mg | 70 % |
| Vitamin B6 | 0,6 mg | 43 % |
| Folat | 547 µg | 273 % |
| Vitamin B12 | 39 µg | 1 576 % |
| Vitamin C | 17 mg | 21 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 46 livsmedel i ”Inälvsrätter”
Energi166 kcal · median 139 kcal
Protein13,8 g · median 10,9 g
Fiber0,6 g · median 0,3 g
Socker0,82 g · median 0,72 g
Mättat fett2,2 g · median 1,4 g
Salt1,5 g · median 0,99 g
67 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin B1239 µg · 1 576 %
- Vitamin A9 836 µg · 1 230 %
- Folat547 µg · 273 %
- Riboflavin (B2)2,2 mg · 159 %
- Järn19 mg · 132 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Inälvsrätter”
- Blodplätt, industriell162 kcal
- Blodplätt174 kcal
- Blodplätt, atria/kartanon, lidl174 kcal
- Leverlåda, pirkka/saarioinen, färdigmat175 kcal
- Blodplätt, pirkka175 kcal
- Leverlåda, utan russin, laktosfri, industriell, färdigmat154 kcal
- Leverlåda, industriell, färdigmat154 kcal
- Njure, stekt, vetemjöl182 kcal
- Levergryta, lever, bacon150 kcal
- Leverfärsbiff, potatis och lök148 kcal
- Leverkorv eller pastej, lätt, medelvärde147 kcal
- Lever, kokt med salt187 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.