Fisk
Fisk, medelvärde, strömming/mujka/abborre/gädda
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
99kcal per 100 g
18,2 gProtein
2,8 gFett
0 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 99 kcal413 kJ | 5 % |
| Protein | 18,2 g | 36 % |
| Fett | 2,8 g | 4 % |
| varav mättat fett | 0,67 g | 3 % |
| Enkelomättade fettsyror | 0,71 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,89 g | — |
| Kolesterol | 59 mg | — |
| Kolhydrater | 0 g | 0 % |
| varav sockerarter | 0 g | 0 % |
| Stärkelse | 0 g | — |
| Fiber | 0 g | — |
| Salt | 0,11 g | 2 % |
| Vatten | 78 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 330 mg | 17 % |
| Kalcium | 96 mg | 12 % |
| Magnesium | 26 mg | 7 % |
| Fosfor | 252 mg | 36 % |
| Järn | 0,54 mg | 4 % |
| Zink | 1,8 mg | 18 % |
| Koppar | 0,05 mg | 5 % |
| Selen | 25 µg | 45 % |
| Jod | 30 µg | 20 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 29 µg | 4 % |
| Betakaroten | 0 µg | — |
| Vitamin D | 11 µg | 211 % |
| Vitamin E | 1,5 mg | 12 % |
| Vitamin K | 0,65 µg | 1 % |
| Tiamin (B1) | 0,07 mg | 6 % |
| Riboflavin (B2) | 0,13 mg | 9 % |
| Niacin | 3,7 mg | 23 % |
| Vitamin B6 | 0,59 mg | 42 % |
| Folat | 10 µg | 5 % |
| Vitamin B12 | 4,7 µg | 189 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 97 livsmedel i ”Fisk”
Energi99 kcal · median 148 kcal
Protein18,2 g · median 19 g
Fiber0 g · median 0 g
Socker0 g · median 0 g
Mättat fett0,67 g · median 1,5 g
Salt0,11 g · median 0,66 g
31 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin D11 µg · 211 %
- Vitamin B124,7 µg · 189 %
- Selen25 µg · 45 %
- Vitamin B60,59 mg · 42 %
- Protein18,2 g · 36 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Fisk”
- Braxen99 kcal
- Regnbågslax, hel, medelvärde99 kcal
- Tilapia, importerad fisk97 kcal
- Mört95 kcal
- Sik102 kcal
- Sej, ugnstekt93 kcal
- Sej, kokt utan salt91 kcal
- Importerad vitfisk, tilapia/pangasius/hoki, medelvärde, ugnsstekt, utan salt91 kcal
- Öring108 kcal
- Torsk, ugnsstekt89 kcal
- Importerad vitfisk, tilapia/pangasius/hoki, medelvärde, kokt, utan salt88 kcal
- Flundra, kokt utan salt87 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.