Biffar, kotletter
Älgkött, stekt
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
154kcal per 100 g
29 gProtein
4,1 gFett
0 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 154 kcal646 kJ | 8 % |
| Protein | 29 g | 58 % |
| Fett | 4,1 g | 6 % |
| varav mättat fett | 0,95 g | 5 % |
| Enkelomättade fettsyror | 0,77 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,38 g | — |
| Kolesterol | 71 mg | — |
| Kolhydrater | 0 g | 0 % |
| varav sockerarter | 0 g | 0 % |
| Stärkelse | 0 g | — |
| Fiber | 0 g | — |
| Salt | 1,3 g | 22 % |
| Vatten | 71,9 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 536 mg | 27 % |
| Kalcium | 10 mg | 1 % |
| Magnesium | 37 mg | 10 % |
| Fosfor | 303 mg | 43 % |
| Järn | 4,8 mg | 34 % |
| Zink | 6,3 mg | 63 % |
| Koppar | 0,36 mg | 36 % |
| Selen | 5,5 µg | 10 % |
| Jod | 33 µg | 22 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 8,8 µg | 1 % |
| Betakaroten | 0 µg | — |
| Vitamin D | 0,28 µg | 6 % |
| Vitamin E | 1 mg | 9 % |
| Vitamin K | 4,1 µg | 5 % |
| Tiamin (B1) | 0,25 mg | 22 % |
| Riboflavin (B2) | 0,37 mg | 27 % |
| Niacin | 7,5 mg | 47 % |
| Vitamin B6 | 0,86 mg | 61 % |
| Folat | 6,2 µg | 3 % |
| Vitamin B12 | 6,9 µg | 277 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 126 livsmedel i ”Biffar, kotletter”
Energi154 kcal · median 202 kcal
Protein29 g · median 21,9 g
Fiber0 g · median 0 g
Socker0 g · median 0 g
Mättat fett0,95 g · median 3,8 g
Salt1,3 g · median 0,62 g
88 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin B126,9 µg · 277 %
- Zink6,3 mg · 63 %
- Vitamin B60,86 mg · 61 %
- Protein29 g · 58 %
- Niacin7,5 mg · 47 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Biffar, kotletter”
- Kalvstek, ugnsstekt155 kcal
- Rypsgris, griskött strimlat155 kcal
- Köttfärs, gris-nöt, låg fetthalt, 10 % fett154 kcal
- Nötbringa153 kcal
- Köttfärs, nötfärs, låg fetthalt, stekt utan fett152 kcal
- Nötkött, kokt utan salt159 kcal
- Nötköttsbiff, grillad160 kcal
- Griskött, ytterfilé149 kcal
- Nötstek, ugnstekt161 kcal
- Nötkött, innerfilé148 kcal
- Smågrisstek, låg fetthalt161 kcal
- Nötstek, stekt utan fett162 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.