Biffar, kotletter
Nötkött, kokt utan salt
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
159kcal per 100 g
29,8 gProtein
4,3 gFett
0 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 159 kcal667 kJ | 8 % |
| Protein | 29,8 g | 60 % |
| Fett | 4,3 g | 6 % |
| varav mättat fett | 1,8 g | 9 % |
| Enkelomättade fettsyror | 1,6 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,23 g | — |
| Kolesterol | 74 mg | — |
| Kolhydrater | 0 g | 0 % |
| varav sockerarter | 0 g | 0 % |
| Stärkelse | 0 g | — |
| Fiber | 0 g | — |
| Salt | 0,17 g | 3 % |
| Vatten | 81,3 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 494 mg | 25 % |
| Kalcium | 9,2 mg | 1 % |
| Magnesium | 31 mg | 8 % |
| Fosfor | 264 mg | 38 % |
| Järn | 3,8 mg | 27 % |
| Zink | 6,4 mg | 64 % |
| Koppar | 0,12 mg | 12 % |
| Selen | 23 µg | 41 % |
| Jod | 4,2 µg | 3 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 6,4 µg | 1 % |
| Betakaroten | 31 µg | — |
| Vitamin D | 0,28 µg | 6 % |
| Vitamin E | 0,5 mg | 4 % |
| Vitamin K | 4,4 µg | 6 % |
| Tiamin (B1) | 0,06 mg | 5 % |
| Riboflavin (B2) | 0,17 mg | 12 % |
| Niacin | 7,9 mg | 49 % |
| Vitamin B6 | 0,58 mg | 41 % |
| Folat | 2,6 µg | 1 % |
| Vitamin B12 | 1,3 µg | 50 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 126 livsmedel i ”Biffar, kotletter”
Energi159 kcal · median 202 kcal
Protein29,8 g · median 21,9 g
Fiber0 g · median 0 g
Socker0 g · median 0 g
Mättat fett1,8 g · median 3,8 g
Salt0,17 g · median 0,62 g
93 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Zink6,4 mg · 64 %
- Protein29,8 g · 60 %
- Vitamin B121,3 µg · 50 %
- Niacin7,9 mg · 49 %
- Vitamin B60,58 mg · 41 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Biffar, kotletter”
- Nötköttsbiff, grillad160 kcal
- Nötstek, ugnstekt161 kcal
- Smågrisstek, låg fetthalt161 kcal
- Nötstek, stekt utan fett162 kcal
- Köttfärs, nötstek, 9 % fett162 kcal
- Kanin163 kcal
- Rypsgris, griskött strimlat155 kcal
- Kalvstek, ugnsstekt155 kcal
- Älgkött, stekt154 kcal
- Köttfärs, gris-nöt, låg fetthalt, 10 % fett154 kcal
- Nötbringa153 kcal
- Köttfärs, nötfärs, låg fetthalt, stekt utan fett152 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.