Biffar, kotletter
Nöt-/kalvkotlett, panerad
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
216kcal per 100 g
23,3 gProtein
11,1 gFett
5,6 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 216 kcal903 kJ | 11 % |
| Protein | 23,3 g | 47 % |
| Fett | 11,1 g | 16 % |
| varav mättat fett | 3 g | 15 % |
| Enkelomättade fettsyror | 5 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 2,2 g | — |
| Kolesterol | 78 mg | — |
| Kolhydrater | 5,6 g | 2 % |
| varav sockerarter | 0,12 g | 0 % |
| Stärkelse | 5,5 g | — |
| Fiber | 0,26 g | — |
| Salt | 1,4 g | 23 % |
| Vatten | 55,7 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 318 mg | 16 % |
| Kalcium | 13 mg | 2 % |
| Magnesium | 23 mg | 6 % |
| Fosfor | 186 mg | 27 % |
| Järn | 2,4 mg | 17 % |
| Zink | 6,2 mg | 62 % |
| Koppar | 0,09 mg | 9 % |
| Selen | 20 µg | 36 % |
| Jod | 36 µg | 24 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 44 µg | 6 % |
| Betakaroten | 30 µg | — |
| Vitamin D | 0,67 µg | 13 % |
| Vitamin E | 1,8 mg | 15 % |
| Vitamin K | 9,2 µg | 12 % |
| Tiamin (B1) | 0,07 mg | 6 % |
| Riboflavin (B2) | 0,17 mg | 12 % |
| Niacin | 5,9 mg | 37 % |
| Vitamin B6 | 0,45 mg | 32 % |
| Folat | 8,2 µg | 4 % |
| Vitamin B12 | 1,3 µg | 50 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 126 livsmedel i ”Biffar, kotletter”
Energi216 kcal · median 202 kcal
Protein23,3 g · median 21,9 g
Fiber0,26 g · median 0 g
Socker0,12 g · median 0 g
Mättat fett3 g · median 3,8 g
Salt1,4 g · median 0,62 g
58 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Zink6,2 mg · 62 %
- Vitamin B121,3 µg · 50 %
- Protein23,3 g · 47 %
- Niacin5,9 mg · 37 %
- Selen20 µg · 36 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Biffar, kotletter”
- Skinka, med fläsk216 kcal
- Grisbog215 kcal
- Köttfärs av gris, 16 % fett215 kcal
- Nötköttsschnitzel, panerad, stekt i smör218 kcal
- Kebabkött212 kcal
- Nötstek, innerfilé, ugnstekt210 kcal
- Nötköttsschnitzel, panerad223 kcal
- Köttfärs, nötstek, 9 % fett, stekt utan fett208 kcal
- Lammstek, ugnstekt224 kcal
- Grislägg/-fot, kokt207 kcal
- Griskött, kokt utan salt206 kcal
- Bacon, filé, fett 18 g226 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.