Biffar, kotletter
Nötstek, innerfilé, ugnstekt
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
210kcal per 100 g
29,6 gProtein
10,1 gFett
0 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 210 kcal877 kJ | 10 % |
| Protein | 29,6 g | 59 % |
| Fett | 10,1 g | 14 % |
| varav mättat fett | 4,6 g | 23 % |
| Enkelomättade fettsyror | 3,8 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,4 g | — |
| Kolesterol | 73 mg | — |
| Kolhydrater | 0 g | 0 % |
| varav sockerarter | 0 g | 0 % |
| Stärkelse | 0 g | — |
| Fiber | 0 g | — |
| Salt | 1,1 g | 18 % |
| Vatten | 70,6 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 354 mg | 18 % |
| Kalcium | 14 mg | 2 % |
| Magnesium | 24 mg | 6 % |
| Fosfor | 199 mg | 28 % |
| Järn | 3,5 mg | 25 % |
| Zink | 5,4 mg | 54 % |
| Koppar | 0,12 mg | 12 % |
| Selen | 23 µg | 42 % |
| Jod | 29 µg | 19 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 29 µg | 4 % |
| Betakaroten | 28 µg | — |
| Vitamin D | 0,28 µg | 6 % |
| Vitamin E | 0,66 mg | 5 % |
| Vitamin K | 2,5 µg | 3 % |
| Tiamin (B1) | 0,06 mg | 6 % |
| Riboflavin (B2) | 0,15 mg | 11 % |
| Niacin | 6,9 mg | 43 % |
| Vitamin B6 | 0,42 mg | 30 % |
| Folat | 8,4 µg | 4 % |
| Vitamin B12 | 1,6 µg | 63 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 126 livsmedel i ”Biffar, kotletter”
Energi210 kcal · median 202 kcal
Protein29,6 g · median 21,9 g
Fiber0 g · median 0 g
Socker0 g · median 0 g
Mättat fett4,6 g · median 3,8 g
Salt1,1 g · median 0,62 g
91 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin B121,6 µg · 63 %
- Protein29,6 g · 59 %
- Zink5,4 mg · 54 %
- Niacin6,9 mg · 43 %
- Selen23 µg · 42 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Biffar, kotletter”
- Köttfärs, nötstek, 9 % fett, stekt utan fett208 kcal
- Grislägg/-fot, kokt207 kcal
- Kebabkött212 kcal
- Griskött, kokt utan salt206 kcal
- Griskassler, biff/stek, rå205 kcal
- Grisbog215 kcal
- Köttfärs av gris, 16 % fett215 kcal
- Köttfärs, lammfärs, 14 % fett204 kcal
- Nöt-/kalvkotlett, panerad216 kcal
- Köttfärs, gris-nötfärs, 10 % fett, stekt203 kcal
- Skinka, med fläsk216 kcal
- Griskött, sortiment 0, såskött, kokt utan salt203 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.