Biffar, kotletter
Grislägg/-fot, kokt
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
207kcal per 100 g
23,4 gProtein
12,7 gFett
0 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 207 kcal867 kJ | 10 % |
| Protein | 23,4 g | 47 % |
| Fett | 12,7 g | 18 % |
| varav mättat fett | 4,1 g | 21 % |
| Enkelomättade fettsyror | 5,8 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 1,7 g | — |
| Kolesterol | 64 mg | — |
| Kolhydrater | 0 g | 0 % |
| varav sockerarter | 0 g | 0 % |
| Stärkelse | 0 g | — |
| Fiber | 0 g | — |
| Salt | 0,73 g | 12 % |
| Vatten | 69,7 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 398 mg | 20 % |
| Kalcium | 11 mg | 1 % |
| Magnesium | 26 mg | 7 % |
| Fosfor | 224 mg | 32 % |
| Järn | 1,4 mg | 10 % |
| Zink | 3,5 mg | 35 % |
| Koppar | 0,14 mg | 14 % |
| Selen | 23 µg | 42 % |
| Jod | 17 µg | 11 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 9,9 µg | 1 % |
| Betakaroten | 0 µg | — |
| Vitamin D | 0,62 µg | 12 % |
| Vitamin E | 0,55 mg | 5 % |
| Vitamin K | 4 µg | 5 % |
| Tiamin (B1) | 0,35 mg | 32 % |
| Riboflavin (B2) | 0,18 mg | 13 % |
| Niacin | 7,6 mg | 47 % |
| Vitamin B6 | 0,47 mg | 34 % |
| Folat | 0,86 µg | 0 % |
| Vitamin B12 | 0,53 µg | 21 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 126 livsmedel i ”Biffar, kotletter”
Energi207 kcal · median 202 kcal
Protein23,4 g · median 21,9 g
Fiber0 g · median 0 g
Socker0 g · median 0 g
Mättat fett4,1 g · median 3,8 g
Salt0,73 g · median 0,62 g
59 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Niacin7,6 mg · 47 %
- Protein23,4 g · 47 %
- Selen23 µg · 42 %
- Zink3,5 mg · 35 %
- Vitamin B60,47 mg · 34 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Biffar, kotletter”
- Köttfärs, nötstek, 9 % fett, stekt utan fett208 kcal
- Griskött, kokt utan salt206 kcal
- Griskassler, biff/stek, rå205 kcal
- Nötstek, innerfilé, ugnstekt210 kcal
- Köttfärs, lammfärs, 14 % fett204 kcal
- Köttfärs, gris-nötfärs, 10 % fett, stekt203 kcal
- Griskött, sortiment 0, såskött, kokt utan salt203 kcal
- Kebabkött212 kcal
- Kållapp202 kcal
- Nötkött, medelfett, kokt202 kcal
- Renkött, stekt201 kcal
- Nötköttsbiff, stekt199 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.