Biffar, kotletter
Köttfärs, nötstek, 9 % fett, stekt utan fett
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
208kcal per 100 g
26,6 gProtein
11,3 gFett
0 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 208 kcal869 kJ | 10 % |
| Protein | 26,6 g | 53 % |
| Fett | 11,3 g | 16 % |
| varav mättat fett | 4,3 g | 21 % |
| Enkelomättade fettsyror | 4,8 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,3 g | — |
| Kolesterol | 62 mg | — |
| Kolhydrater | 0 g | 0 % |
| varav sockerarter | 0 g | 0 % |
| Stärkelse | 0 g | — |
| Fiber | 0 g | — |
| Salt | 0,13 g | 2 % |
| Vatten | 61,9 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 513 mg | 26 % |
| Kalcium | 9 mg | 1 % |
| Magnesium | 32 mg | 9 % |
| Fosfor | 269 mg | 38 % |
| Järn | 4 mg | 28 % |
| Zink | 4,9 mg | 49 % |
| Koppar | 0,12 mg | 12 % |
| Selen | 20 µg | 36 % |
| Jod | 3,9 µg | 3 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 5,3 µg | 1 % |
| Betakaroten | 30 µg | — |
| Vitamin D | 0,26 µg | 5 % |
| Vitamin E | 0,39 mg | 3 % |
| Vitamin K | 5,2 µg | 7 % |
| Tiamin (B1) | 0,08 mg | 8 % |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg | 14 % |
| Niacin | 7,3 mg | 46 % |
| Vitamin B6 | 0,56 mg | 40 % |
| Folat | 1,1 µg | 1 % |
| Vitamin B12 | 1,4 µg | 58 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 126 livsmedel i ”Biffar, kotletter”
Energi208 kcal · median 202 kcal
Protein26,6 g · median 21,9 g
Fiber0 g · median 0 g
Socker0 g · median 0 g
Mättat fett4,3 g · median 3,8 g
Salt0,13 g · median 0,62 g
78 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin B121,4 µg · 58 %
- Protein26,6 g · 53 %
- Zink4,9 mg · 49 %
- Niacin7,3 mg · 46 %
- Vitamin B60,56 mg · 40 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Biffar, kotletter”
- Grislägg/-fot, kokt207 kcal
- Griskött, kokt utan salt206 kcal
- Nötstek, innerfilé, ugnstekt210 kcal
- Griskassler, biff/stek, rå205 kcal
- Köttfärs, lammfärs, 14 % fett204 kcal
- Kebabkött212 kcal
- Köttfärs, gris-nötfärs, 10 % fett, stekt203 kcal
- Griskött, sortiment 0, såskött, kokt utan salt203 kcal
- Kållapp202 kcal
- Nötkött, medelfett, kokt202 kcal
- Renkött, stekt201 kcal
- Grisbog215 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.