Biffar, kotletter
Skinka, med fläsk
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
216kcal per 100 g
18,8 gProtein
15,8 gFett
0 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 216 kcal904 kJ | 11 % |
| Protein | 18,8 g | 38 % |
| Fett | 15,8 g | 23 % |
| varav mättat fett | 5,5 g | 27 % |
| Enkelomättade fettsyror | 7 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 2,3 g | — |
| Kolesterol | 52 mg | — |
| Kolhydrater | 0 g | 0 % |
| varav sockerarter | 0 g | 0 % |
| Stärkelse | 0 g | — |
| Fiber | 0 g | — |
| Salt | 0,16 g | 3 % |
| Vatten | 64,3 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 340 mg | 17 % |
| Kalcium | 7 mg | 1 % |
| Magnesium | 22 mg | 6 % |
| Fosfor | 190 mg | 27 % |
| Järn | 1 mg | 7 % |
| Zink | 2,6 mg | 26 % |
| Koppar | 0,09 mg | 9 % |
| Selen | 17 µg | 32 % |
| Jod | 3 µg | 2 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 9,4 µg | 1 % |
| Betakaroten | 0 µg | — |
| Vitamin D | 0,5 µg | 10 % |
| Vitamin E | 0,39 mg | 3 % |
| Vitamin K | 3,2 µg | 4 % |
| Tiamin (B1) | 1,1 mg | 101 % |
| Riboflavin (B2) | 0,27 mg | 19 % |
| Niacin | 6,1 mg | 38 % |
| Vitamin B6 | 0,36 mg | 26 % |
| Folat | 0,99 µg | 0 % |
| Vitamin B12 | 0,65 µg | 26 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 126 livsmedel i ”Biffar, kotletter”
Energi216 kcal · median 202 kcal
Protein18,8 g · median 21,9 g
Fiber0 g · median 0 g
Socker0 g · median 0 g
Mättat fett5,5 g · median 3,8 g
Salt0,16 g · median 0,62 g
19 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Tiamin (B1)1,1 mg · 101 %
- Niacin6,1 mg · 38 %
- Protein18,8 g · 38 %
- Selen17 µg · 32 %
- Fosfor190 mg · 27 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Biffar, kotletter”
- Nöt-/kalvkotlett, panerad216 kcal
- Grisbog215 kcal
- Köttfärs av gris, 16 % fett215 kcal
- Nötköttsschnitzel, panerad, stekt i smör218 kcal
- Kebabkött212 kcal
- Nötköttsschnitzel, panerad223 kcal
- Nötstek, innerfilé, ugnstekt210 kcal
- Lammstek, ugnstekt224 kcal
- Köttfärs, nötstek, 9 % fett, stekt utan fett208 kcal
- Grislägg/-fot, kokt207 kcal
- Bacon, filé, fett 18 g226 kcal
- Griskött, kokt utan salt206 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.