Biffar, kotletter
Nötkött, medelfett, kokt
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
202kcal per 100 g
23,9 gProtein
11,9 gFett
0 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 202 kcal845 kJ | 10 % |
| Protein | 23,9 g | 48 % |
| Fett | 11,9 g | 17 % |
| varav mättat fett | 5,2 g | 26 % |
| Enkelomättade fettsyror | 4,4 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,46 g | — |
| Kolesterol | 73 mg | — |
| Kolhydrater | 0 g | 0 % |
| varav sockerarter | 0 g | 0 % |
| Stärkelse | 0 g | — |
| Fiber | 0 g | — |
| Salt | 1,4 g | 23 % |
| Vatten | 83,3 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 353 mg | 18 % |
| Kalcium | 14 mg | 2 % |
| Magnesium | 24 mg | 7 % |
| Fosfor | 199 mg | 28 % |
| Järn | 3 mg | 21 % |
| Zink | 4,7 mg | 47 % |
| Koppar | 0,1 mg | 10 % |
| Selen | 21 µg | 39 % |
| Jod | 34 µg | 23 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 12 µg | 1 % |
| Betakaroten | 0 µg | — |
| Vitamin D | 0,28 µg | 6 % |
| Vitamin E | 0,65 mg | 5 % |
| Vitamin K | 2,5 µg | 3 % |
| Tiamin (B1) | 0,05 mg | 4 % |
| Riboflavin (B2) | 0,13 mg | 9 % |
| Niacin | 6,9 mg | 43 % |
| Vitamin B6 | 0,58 mg | 41 % |
| Folat | 4,9 µg | 2 % |
| Vitamin B12 | 1,3 µg | 51 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 126 livsmedel i ”Biffar, kotletter”
Energi202 kcal · median 202 kcal
Protein23,9 g · median 21,9 g
Fiber0 g · median 0 g
Socker0 g · median 0 g
Mättat fett5,2 g · median 3,8 g
Salt1,4 g · median 0,62 g
63 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin B121,3 µg · 51 %
- Protein23,9 g · 48 %
- Zink4,7 mg · 47 %
- Niacin6,9 mg · 43 %
- Vitamin B60,58 mg · 41 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Biffar, kotletter”
- Kållapp202 kcal
- Griskött, sortiment 0, såskött, kokt utan salt203 kcal
- Köttfärs, gris-nötfärs, 10 % fett, stekt203 kcal
- Renkött, stekt201 kcal
- Köttfärs, lammfärs, 14 % fett204 kcal
- Nötköttsbiff, stekt199 kcal
- Griskassler, biff/stek, rå205 kcal
- Griskött, kokt utan salt206 kcal
- Grislägg/-fot, kokt207 kcal
- Köttfärs, nötstek, 9 % fett, stekt utan fett208 kcal
- Grisfilé, ytterfilé, stekt196 kcal
- Nötfilé innerfilé, stekt196 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.