Biffar, kotletter
Griskött, sortiment 0, såskött, kokt utan salt
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
203kcal per 100 g
29,6 gProtein
9,3 gFett
0 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 203 kcal848 kJ | 10 % |
| Protein | 29,6 g | 59 % |
| Fett | 9,3 g | 13 % |
| varav mättat fett | 3,3 g | 17 % |
| Enkelomättade fettsyror | 4,1 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,95 g | — |
| Kolesterol | 74 mg | — |
| Kolhydrater | 0 g | 0 % |
| varav sockerarter | 0 g | 0 % |
| Stärkelse | 0 g | — |
| Fiber | 0 g | — |
| Salt | 0,17 g | 3 % |
| Vatten | 82,4 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 400 mg | 20 % |
| Kalcium | 11 mg | 1 % |
| Magnesium | 29 mg | 8 % |
| Fosfor | 229 mg | 33 % |
| Järn | 1,4 mg | 10 % |
| Zink | 3,6 mg | 36 % |
| Koppar | 0,11 mg | 11 % |
| Selen | 26 µg | 47 % |
| Jod | 4,3 µg | 3 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 5,5 µg | 1 % |
| Betakaroten | 0 µg | — |
| Vitamin D | 0,71 µg | 14 % |
| Vitamin E | 0,37 mg | 3 % |
| Vitamin K | 2,1 µg | 3 % |
| Tiamin (B1) | 0,63 mg | 57 % |
| Riboflavin (B2) | 0,15 mg | 11 % |
| Niacin | 8 mg | 50 % |
| Vitamin B6 | 0,51 mg | 36 % |
| Folat | 2,1 µg | 1 % |
| Vitamin B12 | 0,6 µg | 24 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 126 livsmedel i ”Biffar, kotletter”
Energi203 kcal · median 202 kcal
Protein29,6 g · median 21,9 g
Fiber0 g · median 0 g
Socker0 g · median 0 g
Mättat fett3,3 g · median 3,8 g
Salt0,17 g · median 0,62 g
91 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Protein29,6 g · 59 %
- Tiamin (B1)0,63 mg · 57 %
- Niacin8 mg · 50 %
- Selen26 µg · 47 %
- Vitamin B60,51 mg · 36 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Biffar, kotletter”
- Köttfärs, gris-nötfärs, 10 % fett, stekt203 kcal
- Kållapp202 kcal
- Nötkött, medelfett, kokt202 kcal
- Köttfärs, lammfärs, 14 % fett204 kcal
- Renkött, stekt201 kcal
- Griskassler, biff/stek, rå205 kcal
- Nötköttsbiff, stekt199 kcal
- Griskött, kokt utan salt206 kcal
- Grislägg/-fot, kokt207 kcal
- Köttfärs, nötstek, 9 % fett, stekt utan fett208 kcal
- Grisfilé, ytterfilé, stekt196 kcal
- Nötstek, innerfilé, ugnstekt210 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.