Biffar, kotletter
Köttfärs, gris-nötfärs, 10 % fett, stekt
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
203kcal per 100 g
23,6 gProtein
12,1 gFett
0 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 203 kcal848 kJ | 10 % |
| Protein | 23,6 g | 47 % |
| Fett | 12,1 g | 17 % |
| varav mättat fett | 4,8 g | 24 % |
| Enkelomättade fettsyror | 5 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 1,2 g | — |
| Kolesterol | 65 mg | — |
| Kolhydrater | 0 g | 0 % |
| varav sockerarter | 0 g | 0 % |
| Stärkelse | 0 g | — |
| Fiber | 0 g | — |
| Salt | 0,97 g | 16 % |
| Vatten | 62,3 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 372 mg | 19 % |
| Kalcium | 9,4 mg | 1 % |
| Magnesium | 25 mg | 7 % |
| Fosfor | 207 mg | 30 % |
| Järn | 2,5 mg | 18 % |
| Zink | 5 mg | 50 % |
| Koppar | 0,1 mg | 10 % |
| Selen | 20 µg | 36 % |
| Jod | 23 µg | 16 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 17 µg | 2 % |
| Betakaroten | 31 µg | — |
| Vitamin D | 0,38 µg | 8 % |
| Vitamin E | 0,7 mg | 6 % |
| Vitamin K | 3,8 µg | 5 % |
| Tiamin (B1) | 0,31 mg | 29 % |
| Riboflavin (B2) | 0,25 mg | 18 % |
| Niacin | 7,3 mg | 45 % |
| Vitamin B6 | 0,44 mg | 31 % |
| Folat | 5,3 µg | 3 % |
| Vitamin B12 | 1,6 µg | 63 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 126 livsmedel i ”Biffar, kotletter”
Energi203 kcal · median 202 kcal
Protein23,6 g · median 21,9 g
Fiber0 g · median 0 g
Socker0 g · median 0 g
Mättat fett4,8 g · median 3,8 g
Salt0,97 g · median 0,62 g
60 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin B121,6 µg · 63 %
- Zink5 mg · 50 %
- Protein23,6 g · 47 %
- Niacin7,3 mg · 45 %
- Selen20 µg · 36 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Biffar, kotletter”
- Griskött, sortiment 0, såskött, kokt utan salt203 kcal
- Kållapp202 kcal
- Köttfärs, lammfärs, 14 % fett204 kcal
- Nötkött, medelfett, kokt202 kcal
- Renkött, stekt201 kcal
- Griskassler, biff/stek, rå205 kcal
- Griskött, kokt utan salt206 kcal
- Nötköttsbiff, stekt199 kcal
- Grislägg/-fot, kokt207 kcal
- Köttfärs, nötstek, 9 % fett, stekt utan fett208 kcal
- Nötstek, innerfilé, ugnstekt210 kcal
- Grisfilé, ytterfilé, stekt196 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.