Biffar, kotletter
Nötfilé innerfilé, stekt
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
196kcal per 100 g
25,6 gProtein
10,4 gFett
0 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 196 kcal819 kJ | 10 % |
| Protein | 25,6 g | 51 % |
| Fett | 10,4 g | 15 % |
| varav mättat fett | 4,3 g | 21 % |
| Enkelomättade fettsyror | 4,1 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,79 g | — |
| Kolesterol | 64 mg | — |
| Kolhydrater | 0 g | 0 % |
| varav sockerarter | 0 g | 0 % |
| Stärkelse | 0 g | — |
| Fiber | 0 g | — |
| Salt | 0,41 g | 7 % |
| Vatten | 61,2 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 306 mg | 15 % |
| Kalcium | 12 mg | 1 % |
| Magnesium | 21 mg | 6 % |
| Fosfor | 172 mg | 25 % |
| Järn | 3 mg | 22 % |
| Zink | 4,7 mg | 47 % |
| Koppar | 0,1 mg | 10 % |
| Selen | 20 µg | 37 % |
| Jod | 11 µg | 8 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 31 µg | 4 % |
| Betakaroten | 26 µg | — |
| Vitamin D | 0,33 µg | 7 % |
| Vitamin E | 0,86 mg | 7 % |
| Vitamin K | 3,9 µg | 5 % |
| Tiamin (B1) | 0,06 mg | 5 % |
| Riboflavin (B2) | 0,13 mg | 9 % |
| Niacin | 6 mg | 37 % |
| Vitamin B6 | 0,37 mg | 26 % |
| Folat | 6,4 µg | 3 % |
| Vitamin B12 | 1,4 µg | 55 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 126 livsmedel i ”Biffar, kotletter”
Energi196 kcal · median 202 kcal
Protein25,6 g · median 21,9 g
Fiber0 g · median 0 g
Socker0 g · median 0 g
Mättat fett4,3 g · median 3,8 g
Salt0,41 g · median 0,62 g
72 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin B121,4 µg · 55 %
- Protein25,6 g · 51 %
- Zink4,7 mg · 47 %
- Niacin6 mg · 37 %
- Selen20 µg · 37 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Biffar, kotletter”
- Grisfilé, ytterfilé, stekt196 kcal
- Griskött, medelvärde195 kcal
- Griskött, strimlat, marinerat, rått195 kcal
- Nötköttsbiff, stekt199 kcal
- Renkött, stekt201 kcal
- Nötkött, strimlat, marinerat, rått190 kcal
- Nötkropp, medelfet, 13 % fett189 kcal
- Nötkött, medelfett, kokt202 kcal
- Kållapp202 kcal
- Griskött, sortiment 0, såskött, kokt utan salt203 kcal
- Köttfärs, gris-nötfärs, 10 % fett, stekt203 kcal
- Kotlettrad188 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.