Biffar, kotletter
Grisfilé, ytterfilé, stekt
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
196kcal per 100 g
26,3 gProtein
10,1 gFett
0 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 196 kcal821 kJ | 10 % |
| Protein | 26,3 g | 53 % |
| Fett | 10,1 g | 14 % |
| varav mättat fett | 3,5 g | 17 % |
| Enkelomättade fettsyror | 4,4 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 1,2 g | — |
| Kolesterol | 64 mg | — |
| Kolhydrater | 0 g | 0 % |
| varav sockerarter | 0 g | 0 % |
| Stärkelse | 0 g | — |
| Fiber | 0 g | — |
| Salt | 0,44 g | 7 % |
| Vatten | 61 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 343 mg | 17 % |
| Kalcium | 9,8 mg | 1 % |
| Magnesium | 25 mg | 7 % |
| Fosfor | 196 mg | 28 % |
| Järn | 0,74 mg | 5 % |
| Zink | 2,2 mg | 22 % |
| Koppar | 0,05 mg | 5 % |
| Selen | 22 µg | 40 % |
| Jod | 11 µg | 8 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 11 µg | 1 % |
| Betakaroten | 1,7 µg | — |
| Vitamin D | 0,7 µg | 14 % |
| Vitamin E | 0,61 mg | 5 % |
| Vitamin K | 3,5 µg | 5 % |
| Tiamin (B1) | 0,81 mg | 73 % |
| Riboflavin (B2) | 0,15 mg | 11 % |
| Niacin | 6,9 mg | 43 % |
| Vitamin B6 | 0,44 mg | 31 % |
| Folat | 1,9 µg | 1 % |
| Vitamin B12 | 0,64 µg | 26 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 126 livsmedel i ”Biffar, kotletter”
Energi196 kcal · median 202 kcal
Protein26,3 g · median 21,9 g
Fiber0 g · median 0 g
Socker0 g · median 0 g
Mättat fett3,5 g · median 3,8 g
Salt0,44 g · median 0,62 g
74 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Tiamin (B1)0,81 mg · 73 %
- Protein26,3 g · 53 %
- Niacin6,9 mg · 43 %
- Selen22 µg · 40 %
- Vitamin B60,44 mg · 31 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Biffar, kotletter”
- Nötfilé innerfilé, stekt196 kcal
- Griskött, medelvärde195 kcal
- Griskött, strimlat, marinerat, rått195 kcal
- Nötköttsbiff, stekt199 kcal
- Renkött, stekt201 kcal
- Nötkött, medelfett, kokt202 kcal
- Kållapp202 kcal
- Nötkött, strimlat, marinerat, rått190 kcal
- Griskött, sortiment 0, såskött, kokt utan salt203 kcal
- Nötkropp, medelfet, 13 % fett189 kcal
- Köttfärs, gris-nötfärs, 10 % fett, stekt203 kcal
- Köttfärs, lammfärs, 14 % fett204 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.