Biffar, kotletter
Nötköttsbiff, stekt
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
199kcal per 100 g
28,9 gProtein
9,3 gFett
0,01 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 199 kcal834 kJ | 10 % |
| Protein | 28,9 g | 58 % |
| Fett | 9,3 g | 13 % |
| varav mättat fett | 2,7 g | 13 % |
| Enkelomättade fettsyror | 4 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 1,7 g | — |
| Kolesterol | 72 mg | — |
| Kolhydrater | 0,01 g | 0 % |
| varav sockerarter | 0,01 g | 0 % |
| Stärkelse | 0 g | — |
| Fiber | 0 g | — |
| Salt | 1,3 g | 22 % |
| Vatten | 69,9 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 535 mg | 27 % |
| Kalcium | 12 mg | 1 % |
| Magnesium | 34 mg | 9 % |
| Fosfor | 282 mg | 40 % |
| Järn | 4,2 mg | 30 % |
| Zink | 5,1 mg | 51 % |
| Koppar | 0,12 mg | 12 % |
| Selen | 21 µg | 39 % |
| Jod | 34 µg | 22 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 27 µg | 3 % |
| Betakaroten | 37 µg | — |
| Vitamin D | 0,55 µg | 11 % |
| Vitamin E | 1,4 mg | 11 % |
| Vitamin K | 11 µg | 15 % |
| Tiamin (B1) | 0,09 mg | 8 % |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg | 15 % |
| Niacin | 7,6 mg | 48 % |
| Vitamin B6 | 0,56 mg | 40 % |
| Folat | 1,2 µg | 1 % |
| Vitamin B12 | 1,5 µg | 60 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 126 livsmedel i ”Biffar, kotletter”
Energi199 kcal · median 202 kcal
Protein28,9 g · median 21,9 g
Fiber0 g · median 0 g
Socker0,01 g · median 0 g
Mättat fett2,7 g · median 3,8 g
Salt1,3 g · median 0,62 g
86 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin B121,5 µg · 60 %
- Protein28,9 g · 58 %
- Zink5,1 mg · 51 %
- Niacin7,6 mg · 48 %
- Fosfor282 mg · 40 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Biffar, kotletter”
- Renkött, stekt201 kcal
- Nötkött, medelfett, kokt202 kcal
- Kållapp202 kcal
- Grisfilé, ytterfilé, stekt196 kcal
- Griskött, sortiment 0, såskött, kokt utan salt203 kcal
- Köttfärs, gris-nötfärs, 10 % fett, stekt203 kcal
- Nötfilé innerfilé, stekt196 kcal
- Griskött, medelvärde195 kcal
- Köttfärs, lammfärs, 14 % fett204 kcal
- Griskött, strimlat, marinerat, rått195 kcal
- Griskassler, biff/stek, rå205 kcal
- Griskött, kokt utan salt206 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.