Biffar, kotletter
Köttfärs, gris-nöt, låg fetthalt, 10 % fett
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
154kcal per 100 g
18,8 gProtein
8,7 gFett
0 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 154 kcal642 kJ | 8 % |
| Protein | 18,8 g | 38 % |
| Fett | 8,7 g | 12 % |
| varav mättat fett | 3,7 g | 18 % |
| Enkelomättade fettsyror | 3,5 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,68 g | — |
| Kolesterol | 52 mg | — |
| Kolhydrater | 0 g | 0 % |
| varav sockerarter | 0 g | 0 % |
| Stärkelse | 0 g | — |
| Fiber | 0 g | — |
| Salt | 0,15 g | 2 % |
| Vatten | 72 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 296 mg | 15 % |
| Kalcium | 6,4 mg | 1 % |
| Magnesium | 19 mg | 5 % |
| Fosfor | 164 mg | 23 % |
| Järn | 2 mg | 14 % |
| Zink | 4 mg | 40 % |
| Koppar | 0,08 mg | 8 % |
| Selen | 16 µg | 29 % |
| Jod | 3 µg | 2 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 10 µg | 1 % |
| Betakaroten | 24 µg | — |
| Vitamin D | 0,26 µg | 5 % |
| Vitamin E | 0,4 mg | 3 % |
| Vitamin K | 2,1 µg | 3 % |
| Tiamin (B1) | 0,25 mg | 23 % |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg | 14 % |
| Niacin | 5,8 mg | 36 % |
| Vitamin B6 | 0,35 mg | 25 % |
| Folat | 4,2 µg | 2 % |
| Vitamin B12 | 1,3 µg | 50 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 126 livsmedel i ”Biffar, kotletter”
Energi154 kcal · median 202 kcal
Protein18,8 g · median 21,9 g
Fiber0 g · median 0 g
Socker0 g · median 0 g
Mättat fett3,7 g · median 3,8 g
Salt0,15 g · median 0,62 g
18 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin B121,3 µg · 50 %
- Zink4 mg · 40 %
- Protein18,8 g · 38 %
- Niacin5,8 mg · 36 %
- Selen16 µg · 29 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Biffar, kotletter”
- Nötbringa153 kcal
- Älgkött, stekt154 kcal
- Kalvstek, ugnsstekt155 kcal
- Köttfärs, nötfärs, låg fetthalt, stekt utan fett152 kcal
- Rypsgris, griskött strimlat155 kcal
- Griskött, ytterfilé149 kcal
- Nötkött, innerfilé148 kcal
- Nötkött, kokt utan salt159 kcal
- Nötköttsbiff, grillad160 kcal
- Nötstek, ugnstekt161 kcal
- Smågrisstek, låg fetthalt161 kcal
- Nötstek, stekt utan fett162 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.