Biffar, kotletter
Griskött, medelvärde
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
195kcal per 100 g
18,9 gProtein
13,4 gFett
0 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 195 kcal817 kJ | 10 % |
| Protein | 18,9 g | 38 % |
| Fett | 13,4 g | 19 % |
| varav mättat fett | 4,7 g | 23 % |
| Enkelomättade fettsyror | 6 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 1,8 g | — |
| Kolesterol | 52 mg | — |
| Kolhydrater | 0 g | 0 % |
| varav sockerarter | 0 g | 0 % |
| Stärkelse | 0 g | — |
| Fiber | 0 g | — |
| Salt | 0,16 g | 3 % |
| Vatten | 66,8 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 270 mg | 14 % |
| Kalcium | 7,6 mg | 1 % |
| Magnesium | 19 mg | 5 % |
| Fosfor | 158 mg | 23 % |
| Järn | 0,77 mg | 6 % |
| Zink | 2 mg | 20 % |
| Koppar | 0,08 mg | 8 % |
| Selen | 17 µg | 32 % |
| Jod | 3 µg | 2 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 10 µg | 1 % |
| Betakaroten | 0 µg | — |
| Vitamin D | 0,41 µg | 8 % |
| Vitamin E | 0,37 mg | 3 % |
| Vitamin K | 3,2 µg | 4 % |
| Tiamin (B1) | 0,89 mg | 81 % |
| Riboflavin (B2) | 0,25 mg | 18 % |
| Niacin | 4,9 mg | 31 % |
| Vitamin B6 | 0,35 mg | 25 % |
| Folat | 1,6 µg | 1 % |
| Vitamin B12 | 0,62 µg | 25 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 126 livsmedel i ”Biffar, kotletter”
Energi195 kcal · median 202 kcal
Protein18,9 g · median 21,9 g
Fiber0 g · median 0 g
Socker0 g · median 0 g
Mättat fett4,7 g · median 3,8 g
Salt0,16 g · median 0,62 g
22 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Tiamin (B1)0,89 mg · 81 %
- Protein18,9 g · 38 %
- Selen17 µg · 32 %
- Niacin4,9 mg · 31 %
- Vitamin B60,35 mg · 25 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Biffar, kotletter”
- Griskött, strimlat, marinerat, rått195 kcal
- Nötfilé innerfilé, stekt196 kcal
- Grisfilé, ytterfilé, stekt196 kcal
- Nötköttsbiff, stekt199 kcal
- Nötkött, strimlat, marinerat, rått190 kcal
- Renkött, stekt201 kcal
- Nötkropp, medelfet, 13 % fett189 kcal
- Nötkött, medelfett, kokt202 kcal
- Kotlettrad188 kcal
- Vilt, medelvärde, stekt188 kcal
- Kållapp202 kcal
- Lammstek, rå188 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.