Aditivo · Estabilizante
E500ii — Hidrogenocarbonato de sódio · página 3
E500ii (Hidrogenocarbonato de sódio) consta da lista de ingredientes de 443 produtos vendidos no Brasil. Função: estabilizante, espessante.
443produtos com ficha completa
8%com Nutri-Score A ou B
22,1 gaçúcares por 100 g (mediana)
0,51 gsal por 100 g (mediana)
Nutri-Score
Distribuição dos produtos classificados
A 2%B 5%C 13%D 30%E 50%
296 produtos classificados
Valores medianos
Por 100 g, sobre os 443 produtos
| Valor energético | 420 kcal |
| Açúcares | 22,1 g |
| Gorduras saturadas | 4,9 g |
| Sal | 0,51 g |
Categorias
As mais representadas
Situação nos Estados Unidos (FDA)
Consta no inventário da FDA “Substances Added to Food”, com os regulamentos 21 CFR 73.85, 173.385, 184.1736.
O inventário é uma lista parcial e constar nele não equivale a uma aprovação da FDA para todos os usos; os usos permitidos são definidos pelos regulamentos.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 144-55-8 via Wikidata (CC0)
Produtos
443 produtos, dos mais consultados aos menos · página 3 de 10.
P
Pit StopMarilan · 162 g (6 x 27 g)1 leituraD
Fonte: Open Food Facts, exportação de 1 de novembro de 2026, ODbL · cálculos da Shelfpedia (medianas, distribuições).