Alfajor recheio de chocolate
O prefixo 789 foi atribuído pela GS1 Brasil. Ele indica onde o código foi registrado, não onde o produto foi fabricado.
Informação nutricional
| Nutriente | 100 g | Dose de referência |
|---|---|---|
| Valor energético | 420 kcal | 21% |
| Gorduras totais | 14,8 g | 21% |
| Gorduras saturadas | 6,8 g | 34% |
| Carboidratos | 65,0 g | 25% |
| Açúcares totais | 42,5 g | 47% |
| Fibra alimentar | 1,3 g | — |
| Proteínas | 4,8 g | 10% |
| Sal | 0,41 g | 7% |
Open Food Facts, ODbL, ficha alterada em 22 de março de 2026 · Doses de referência: Regulamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
Ingredientes
Soro de doce de leite e/ou soro de leite em po reconstituido, açúcar, leite e/ou leite em po reconstituido, glicose, amido, cacau em po, sorbato de potassio INS202, citrato de sodio e aromatizante, dioxido de titanio FARINHA DE TRIGO enriquecida com ferro e acido fólico, açúcar, gordura vegetal, oleo de palma, açucar invertido, cacau em po, amido de milho, LECITINA de SOJA INS 322), sal, leque de cacau, massa de cacau, fermentos quimicos (bicarbonato de sodio, bicarbonato de amonio e pirofosfato ácido de sodio), propionato de calcio INS282 poliricinoleato de poliglicerol (INS 476), aromatizantes.
- E202Sorbato de potássioConservador
- E476Polirricinoleato de poliglicerolEmulsificante
- E500Carbonatos de sódioEstabilizante · Espessante
- E500iiHidrogenocarbonato de sódioEstabilizante · Espessante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomes e funções dos aditivos: taxonomia do Open Food Facts.
Impacto no clima
Valor de referência da categoria “Bolacha com cobertura de chocolate”: 7,79 kg CO₂ eq. por kg de produto.
Calculado pela ADEME para o produto médio consumido na França, do campo ao prato. Descreve a categoria, não este produto específico.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, atualização de 30 de junho de 2026 · correspondência por categoria: taxonomia do Open Food Facts.
Países de venda
Fonte: Open Food Facts, países de venda indicados pelos colaboradores.
Fontes
- Ficha do produto
- FotoColaboradores do Open Food Facts, CC BY-SA
- Valores de referênciaDoses de referência: Regulamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.
- Prefixo GS1Intervalos de prefixos publicados pela GS1
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