Kabanos roślinny z tofu
Prefiks 590 nadała organizacja GS1 Poland. Wskazuje, gdzie kod zarejestrowano, a nie gdzie wyprodukowano produkt.
Wartości odżywcze
| Składnik | 100 g | RWS |
|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 407 kcal | 20% |
| Tłuszcz | 29,0 g | 41% |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 10,0 g | 50% |
| Węglowodany | 11,0 g | 4% |
| w tym cukry | 8,3 g | 9% |
| Błonnik | 7,2 g | — |
| Białko | 22,0 g | 44% |
| Sól | 3,3 g | 55% |
Open Food Facts, ODbL, karta zmieniona 1 kwietnia 2026 · Referencyjne wartości spożycia: rozporządzenie (UE) nr 1169/2011, załącznik XIII.
Skład
Białko sojowe 25 %, tofu wędzone 20 % (ziarna soi 57%, woda, sól, substancje wiążące: chlorek wapnia, chlorek magnezu), olej rzepakowy, cebula suszona, tłuszcz roślinny kokosowy, sól, aromaty (w tym aromat dymu wędzarniczego), przyprawy, ekstrakty przypraw, tłuszcz roślinny Shea, błonnik pszenny bezglutenowy, cukier, czerwony burak w proszku, przeciwutleniacz: askorbinian sodu. Osłonka jadalna - substancja żelująca: alginian sodu, stabilizatory: celuloza, chlorek wapnia. Produkt może zawierać gluten, orzechy, seler, gorczycę.
- E301Askorbinian soduPrzeciwutleniacz
- E401alginian soduNośnik · Emulgator · Substancja utrzymująca wilgoć · Sekwestrant · Stabilizator · Substancja zagęszczająca
- E460CelulozaNośnik · Emulgator · Substancja utrzymująca wilgoć · Stabilizator · Substancja zagęszczająca
- E509Chlorek wapniaStabilizator · Substancja zagęszczająca · Koagulant
- E511Chlorek magnezuStabilizator · Koagulant
Źródło: Open Food Facts, ODbL · nazwy i funkcje dodatków: taksonomia Open Food Facts.
Wpływ na klimat
Wartość referencyjna kategorii „Kiełbasy wegańskie”: 1,68 kg CO₂e na kg produktu (najbliższy produkt w Agribalyse).
Obliczona przez ADEME dla przeciętnego produktu spożywanego we Francji, od pola do talerza. Opisuje kategorię, a nie dokładnie ten produkt.
Źródło: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aktualizacja z 30 czerwca 2026 r. · przypisanie przez kategorię: taksonomia Open Food Facts.
Kraje sprzedaży
Źródło: Open Food Facts, kraje sprzedaży podane przez współtwórców.
Źródła
- Karta produktu
- ZdjęcieWspółtwórcy Open Food Facts, CC BY-SA
- Wartości referencyjneReferencyjne wartości spożycia: rozporządzenie (UE) nr 1169/2011, załącznik XIII.
- Prefiks GS1Zakresy prefiksów publikowane przez GS1
Widzisz błąd? Poprawia się go u źródła, w Open Food Facts, a tutaj pojawi się przy następnej aktualizacji.