Grønnsaker, rå og tilberedt
Mungbønnespirer, rå
Per 100 g spiselig del · Matvaretabellen 2025
56kcal per 100 g
5,7 gProtein
0 gFett
6,3 gKarbohydrat
Energi og makronæringsstoffer
Per 100 g spiselig del
| Næringsstoff | 100 g | Referanseinntak |
|---|---|---|
| Energi | 56 kcal236 kJ | 3 % |
| Protein | 5,7 g | 11 % |
| Fett | 0 g | 0 % |
| hvorav mettede fettsyrer | 0 g | 0 % |
| Enumettede fettsyrer | 0 g | — |
| Flerumettede fettsyrer | 0 g | — |
| Karbohydrat | 6,3 g | 2 % |
| hvorav sukkerarter | 1,8 g | 2 % |
| Stivelse | 4,5 g | — |
| Kostfiber | 4 g | — |
| Salt | 0 g | 0 % |
| Vann | 84 g | — |
Mineraler
Per 100 g spiselig del
| Næringsstoff | 100 g | Referanseinntak |
|---|---|---|
| Kalium | 280 mg | 14 % |
| Kalsium | 28 mg | 4 % |
| Magnesium | 26 mg | 7 % |
| Fosfor | 94 mg | 13 % |
| Jern | 0,8 mg | 6 % |
| Sink | 0,7 mg | 7 % |
| Kobber | 0,23 mg | 23 % |
| Selen | 0 µg | 0 % |
| Jod | 0 µg | 0 % |
Vitaminer
Per 100 g spiselig del
| Næringsstoff | 100 g | Referanseinntak |
|---|---|---|
| Vitamin A | 2 µg | 0 % |
| Betakaroten | 30 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,9 mg | 8 % |
| Tiamin (B1) | 0,34 mg | 31 % |
| Riboflavin (B2) | 0,94 mg | 67 % |
| Niacin | 1,7 mg | 11 % |
| Vitamin B6 | 0,14 mg | 10 % |
| Folat | 95 µg | 48 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 10 mg | 13 % |
I matvaregruppen
Plassering blant 131 matvarer i «Grønnsaker, rå og tilberedt»
Energi56 kcal · median 25 kcal
Protein5,7 g · median 1,5 g
Kostfiber4 g · median 2 g
Sukkerarter1,8 g · median 2,4 g
Mettede fettsyrer0 g · median 0 g
Salt0 g · median 0 g
98 % av matvarene i gruppen inneholder mindre protein. Den tynne streken viser gruppens median.
Rik på
Næringsstoffene der 100 g dekker størst andel av referanseinntaket
- Riboflavin (B2)0,94 mg · 67 %
- Folat95 µg · 48 %
- Tiamin (B1)0,34 mg · 31 %
- Kobber0,23 mg · 23 %
Flere matvarer i gruppen
Mer fra «Grønnsaker, rå og tilberedt»
- Pastinakk, rå55 kcal
- Pastinakk, kokt53 kcal
- Rosenkål, norsk, rå53 kcal
- Rødbete, kokt53 kcal
- Vannkastanje, rå52 kcal
- Ingefærrot, rå50 kcal
- Rødbete, norsk, rå49 kcal
- Jordskokk, rå65 kcal
- Lotusrot, rå65 kcal
- Grønnkål, dampet46 kcal
- Persillerot, norsk, rå46 kcal
- Rosenkål, kokt46 kcal
Kilde: Matvaretabellen, Mattilsynet (matvaretabellen.no) · Norsk lisens for offentlige data (NLOD) 2.0.
Verdiene er slik de er publisert i Matvaretabellen, per 100 g spiselig del. «0» omfatter også spormengder under deteksjonsgrensen. Referanseinntak: forordning (EU) nr. 1169/2011, vedlegg XIII.