添加物

E428 — ゼラチン

E428(ゼラチン)は、日本で販売されている41件の商品の原材料に含まれています。

41詳細カードのある商品
8%Nutri-Score AまたはB
33.6 g100gあたりの糖類(中央値)
0.29 g100gあたりの食塩相当量(中央値)

Nutri-Score

評価済み商品の分布
A 0%B 8%C 25%D 8%E 58%

評価済みの商品:12件

中央値

100gあたり、全41件の商品
エネルギー307 kcal
糖類33.6 g
飽和脂肪酸0.10 g
食塩相当量0.29 g

米国での扱い(FDA)

FDAの一覧「Substances Added to Food」に掲載(規則 21 CFR 172.230, 172.255, 172.280, 182.70)。

この一覧は網羅的ではなく、掲載はすべての用途がFDAに認められたことを意味しません。認められる用途は規則で定められています。

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9000-70-8 via Wikidata (CC0)

商品

商品41件、閲覧数の多い順。

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出典:Open Food Facts(2026年10月23日エクスポート、ODbL)· Shelfpediaによる算出(中央値、分布)。