棚に並ぶ商品ひとつひとつに、公式の身分証を。

日本で販売されている1,770件の商品について、原材料、添加物、栄養成分、Nutri-Score、製造所を掲載。あわせて75か国の食料価格も。

アトラスの売り場

入口は8つ、カードは1商品に1枚。すべてのデータは公的またはオープンな出典から、日付つきで掲載しています。

1,770

原材料、栄養成分、表示、販売国を商品ごとに。

それぞれの添加物の用途と、それを含む商品。 45%のカードに1つ以上の記載があります。

707

評価済みの商品が、公式アルゴリズムでA〜Eにどう分布しているか。

A 16%C 15%E 31%

オーガニック・フェアトレード

オーガニック、グルテンフリー、ベジタリアンなど、パッケージに書かれている表示。

EU規則で表示が義務づけられた14品目と、それを表示している商品。

棚から最も細かいサブカテゴリまで。各商品のグループ内での位置つき。

GS1

プレフィックスはコードを割り当てたGS1組織を示します。製造国ではありません。

2026年6月

2001年からの月次データ。FAOが集めた各国の消費者物価指数に基づきます。

国連世界食糧計画（WFP）が集める月次の市場価格。

出典：Open Food Facts（2026年10月23日エクスポート、ODbL）· WFP（HDX経由、CC BY-IGO、2026年10月19日更新）。