添加物 · 着色料

E102 — タートラジン

E102(タートラジン)は、日本で販売されている8件の商品の原材料に含まれています。用途:着色料。

8詳細カードのある商品
0%Nutri-Score AまたはB
27.4 g100gあたりの糖類(中央値)
0.05 g100gあたりの食塩相当量(中央値)

Nutri-Score

評価済み商品の分布
A 0%B 0%C 20%D 40%E 40%

評価済みの商品:5件

中央値

100gあたり、全8件の商品
エネルギー373 kcal
糖類27.4 g
飽和脂肪酸2.1 g
食塩相当量0.05 g

米国での扱い(FDA)

FDAの一覧「Substances Added to Food」に掲載(規則 21 CFR 74.705, 74.1705, 74.2705)。

この一覧は網羅的ではなく、掲載はすべての用途がFDAに認められたことを意味しません。認められる用途は規則で定められています。

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 1934-21-0 via Wikidata (CC0)