Additivo · Supporto

E401 — Alginato di sodio · pagina 2

E401 (alginato di sodio) compare nella lista degli ingredienti di 368 prodotti venduti in Italia. Funzione: supporto, emulsionante, umidificante, sequestrante, stabilizzante, addensante.

368prodotti con scheda completa
7%con Nutri-Score A o B
23,0 gzuccheri per 100 g (mediana)
0,20 gsale per 100 g (mediana)

Nutri-Score

Distribuzione dei prodotti valutati
A 3%B 5%C 11%D 53%E 29%

354 prodotti valutati

Valori mediani

Per 100 g, su tutti i 368 prodotti
Energia235 kcal
Zuccheri23,0 g
Grassi saturi7,1 g
Sale0,20 g

Situazione negli Stati Uniti (FDA)

Compare nell’inventario della FDA «Substances Added to Food», con i regolamenti 21 CFR 173.310, 184.1724.

L’inventario è un elenco parziale e comparirvi non equivale a un’approvazione della FDA per ogni uso; gli usi consentiti sono fissati dai regolamenti.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 9005-38-3 via Wikidata (CC0)

Prodotti

368 prodotti, dai più consultati ai meno · pagina 2 di 8.

Barattolino, Sammontana
BarattolinoSammontana · 500 g5 scansioniD
Barattolino panna e fragola, Sammontana
Barattolino panna e fragolaSammontana · 1 kg5 scansioniD
gran stecco triplo pistacchio, Valsoia
gran stecco triplo pistacchioValsoia · 45 scansioniD
Snack alla tirolese XXL dolci, Eurospin
Snack alla tirolese XXL dolciEurospin · 90g5 scansioniE
fiocco di latte, Bayernland
fiocco di latteBayernland · 150 g5 scansioniA
Affogato al cioccolato, Carte d'Or
Affogato al cioccolatoCarte d'Or · 500 g5 scansioniD
Filetto No-Salmon, Vivera
Filetto No-SalmonVivera · 2 x 100g5 scansioniB
Veggie Almjäger - würzig-pikant, Handl Tyrol
Veggie Almjäger - würzig-pikantHandl Tyrol · 80g5 scansioniD
Tarta de queso con manzana, AlepenFest style
Tarta de queso con manzanaAlepenFest style · 500 g4 scansioniD
Connaisseurs, Lindt
ConnaisseursLindt · 443 g4 scansioniE
Sensational salsiccia, Nestlé
Sensational salsicciaNestlé4 scansioniB
Formaggio fresco spalmabile, Coop
Formaggio fresco spalmabileCoop · 200g4 scansioniD
Barattolino nocciola, Sammontana
Barattolino nocciolaSammontana · 500 g4 scansioniD
Barattolino panna cotta, Sammontana
Barattolino panna cottaSammontana4 scansioniD
Amando vaniglia variegato al cacao e nocciola con latte di mandorla, Amando
Amando vaniglia variegato al cacao e nocciola con latte di mandorlaAmando · 400 g4 scansioniD
Gruvi Croccantino, Sammontana
Gruvi CroccantinoSammontana · 240 g (4 x 60 g)4 scansioniE
Salsicce Pops, Amadori
Salsicce PopsAmadori · 360 g4 scansioniD
Pistacchio, Siviero Maria
PistacchioSiviero Maria4 scansioniD
Whipping sugar free, Hulala
Whipping sugar freeHulala · 500 ml4 scansioniD
Protein Pastry, Legendary Foods
Protein PastryLegendary Foods3 scansioni
Super Cono, Gelatelli
Super ConoGelatelli · 105g3 scansioniE
Mochi chocolate, Carrefour
Mochi chocolateCarrefour · 210 g 210 ml3 scansioniD
Cono alla panna, Gelatelli
Cono alla pannaGelatelli · 6 x 120 ml3 scansioniE
P
PhiladelphiaKraft Singles3 scansioniD
Udon noodle, Cucinasia
Udon noodleCucinasia · 4 x 200g3 scansioniA
Fagottini all'albicocca coop, Coop
Fagottini all'albicocca coopCoop · 300 g3 scansioniD
Formaggio fresco spalmabile, Coop
Formaggio fresco spalmabileCoop · 200 g3 scansioniD
Croissant con farcitura albicocca, Despar
Croissant con farcitura albicoccaDespar · 300 g3 scansioniE
Fantasie alle Erbe, Philadelphia
Fantasie alle ErbePhiladelphia · 6 x 25 g3 scansioniD
cornetti di pasta sfoglia all'albicocca, Bauli
cornetti di pasta sfoglia all'albicoccaBauli · 300 g (6 x 50 g)3 scansioniE
Formaggio spalmabile, Conad
Formaggio spalmabileConad · 175 g3 scansioniD
Barattolino Cioccolato, Sammontana
Barattolino CioccolatoSammontana · 500 g3 scansioniD
Sorbettiera trionfo di creme, Sammontana
Sorbettiera trionfo di cremeSammontana3 scansioniD
Sorbettiera golose tentazioni, Sammontana
Sorbettiera golose tentazioniSammontana · 1 kg3 scansioniD
Gruvi, Sammontana
GruviSammontana · 240 g3 scansioniE
Spagnola, G7
SpagnolaG73 scansioniD
Salamini stick classici, Beretta
Salamini stick classiciBeretta · 60 g3 scansioniE
9 gelatini mix, Eurospin
9 gelatini mixEurospin · 300 g3 scansioniD
Tronchetto alla vaniglia, Dolciando
Tronchetto alla vanigliaDolciando · 320 g3 scansioniD
Gelato panna cotta e caramello, Selezione più in's
Gelato panna cotta e caramelloSelezione più in's · 2003 scansioniD
Affogato triplo cioccolato, Carte d'Or
Affogato triplo cioccolatoCarte d'Or · 500 g3 scansioniD
Cornetto classico, Algida
Cornetto classicoAlgida · 480 g (8 x 60 g)3 scansioniE
Cornetto Cioccolato, Algida
Cornetto CioccolatoAlgida · 6 x 450g3 scansioniE
Veganer lachs, Vivera
Veganer lachsVivera · 200 g3 scansioniB
Vaschetta gelato, Gelatelli
Vaschetta gelatoGelatelli · 1kg2 scansioniD
Tiramisù alla castagna
Tiramisù alla castagna2 scansioniE
Nocciola, Carrefour
NocciolaCarrefour · 500 g2 scansioniD
Mochi black sesame, CARREFOUR FRANCE
Mochi black sesameCARREFOUR FRANCE · 210 g2 scansioniD

Fonte: Open Food Facts, esportazione del 1 novembre 2026, ODbL · calcoli di Shelfpedia (mediane, distribuzioni).