Tiramisù alla castagna
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 269 kcal | 13% |
| Grassi | 13,0 g | 19% |
| di cui acidi grassi saturi | 10,0 g | 50% |
| Carboidrati | 32,0 g | 12% |
| di cui zuccheri | 24,0 g | 27% |
| Fibre | 0,70 g | — |
| Proteine | 3,8 g | 8% |
| Sale | 0,25 g | 4% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 31 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
LATTE scremato ricostituito, preparato alle castagne 22% (acqua, castagne 30% (7% sul prodotto finito), zucchero, zucchero caramellizzato, amido di mais, gelificante: pectine, correttore di acidità: acido lattico, conservante: sorbato di potassio, aromi naturali), olio di cocco, zucchero, pan di spagna 7% (farina di FRUMENTO, zucchero, UOVO, amido di patata, emulsionante: mono - e digliceridi degli acidi grassi, olio di cocco, agenti lievitanti: difosfati, carbonati di sodio; sale), mascarpone 6% (PANNA, correttore di acidità: acido lattico), proteine del LATTE, sciroppo di glucosio, tuorlo d'UOVO, stabilizzante: sorbitoli, alcool, marsala, cacao da spolvero 1% (cacao', destrosio, amido di frumento, zucchero, burro di cacao¹), emulsionante: mono - e digliceridi degli acidi grassi, amido di tapioca, addensanti: alginato di sodio, farina di semi di carrube, gomma di xanthan; aromi naturali, correttore di acidità: acido citrico. Può contenere tracce di SOIA, FRUTTA A GUSCIO e SENAPE. 'Certificato Rainforest Alliance. ra.org. Conservare in frigorifero da 0°C a +8°C. Consumare immediatamente dopo l'apertura. Da consumare entro: vedi fronte della confezione. 90g € 2410 2
- E202Sorbato di potassioConservante
- E270Acido lattico
- E330Acido citricoAntiossidante · Sequestrante
- E401alginato di sodioSupporto · Emulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
- E415Gomma di xantanoEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
- E420SorbitoloUmidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Edulcorante · Addensante
- E440PectinaEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
- E450PirofosfatoEmulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
- E471Mono- e digliceridi degli acidi grassiEmulsionante · Stabilizzante
- E500Carbonati di sodioStabilizzante · Addensante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Nella sua categoria
Il 62 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.
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Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Italia, valori per 100 g.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Tiramisù»: 10,7 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.