Gelato panna cotta e caramello
Il prefisso 803 è stato assegnato da GS1 Italy. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 193 kcal | 10% |
| Grassi | 7,8 g | 11% |
| di cui acidi grassi saturi | 7,1 g | 35% |
| Carboidrati | 29,0 g | 11% |
| di cui zuccheri | 25,0 g | 28% |
| Fibre | 0,18 g | — |
| Proteine | 2,5 g | 5% |
| Sale | 0,20 g | 3% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 30 agosto 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Latte magro reidratato, zucchero, sciroppo di glucosio, olio di Cocco, zucchero caramellato 3,1%, proteine del latte, granella di caramello 2% (zucchero, panna in polvere, latte intero in polvere, sale), emulsionanti: mono-e digliceridi degli acidi grassi, stabilizzanti: alginato di sodio, farina di semi di carrube, agenti gelificanti: pectina, aromi. Può contenere frutta a guscio, uova, soia, cereali contenenti glutine, arachidi. Lotto/
- E401alginato di sodioSupporto · Emulsionante · Umidificante · Sequestrante · Stabilizzante · Addensante
- E440PectinaEmulsionante · Stabilizzante · Addensante
- E471Mono- e digliceridi degli acidi grassiEmulsionante · Stabilizzante
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Nella sua categoria
Il 51 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.
Vedi tutti i prodotti «Gelato» →
Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Italia, valori per 100 g.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Gelato»: 1,92 kg CO₂ eq. per kg di prodotto (prodotto più vicino in Agribalyse).
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.