Additivo · Conservante
E252 — Nitrato di potassio · pagina 5
E252 (Nitrato di potassio) compare nella lista degli ingredienti di 376 prodotti venduti in Italia. Funzione: conservante.
376prodotti con scheda completa
0%con Nutri-Score A o B
0,50 gzuccheri per 100 g (mediana)
3,9 gsale per 100 g (mediana)
Nutri-Score
Distribuzione dei prodotti valutati
A 0%B 0%C 7%D 13%E 80%
357 prodotti valutati
Valori mediani
Per 100 g, su tutti i 376 prodotti
| Energia | 312 kcal |
| Zuccheri | 0,50 g |
| Grassi saturi | 7,7 g |
| Sale | 3,9 g |
Categorie
Le più rappresentate
Situazione negli Stati Uniti (FDA)
Compare nell’inventario della FDA «Substances Added to Food», con i regolamenti 21 CFR 172.160.
L’inventario è un elenco parziale e comparirvi non equivale a un’approvazione della FDA per ogni uso; gli usi consentiti sono fissati dai regolamenti.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 7757-79-1 via Wikidata (CC0)
Prodotti
376 prodotti, dai più consultati ai meno · pagina 5 di 8.
Fonte: Open Food Facts, esportazione del 1 novembre 2026, ODbL · calcoli di Shelfpedia (mediane, distribuzioni).