Carni essiccate · Italia

Antipasto valtellinese

di Del Zoppo · 100 g

Italia

Green-ScoreF

230 kcalper 100 g · 12 % dell’assunzione di riferimento

0,5 gdi zuccheri per 100 g

Codice a barre (EAN-13)8010995001267

Prefisso GS1801 · GS1 Italy

Additivi3: E250, E251, E252

AllergeniNon indicato nella fonte

MarchiSenza glutine, Senza lattosio

Bollo sanitarioIT N3A5J EC

Il prefisso 801 è stato assegnato da GS1 Italy. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)

Nutriente	100 g	Assunzione di riferimento
Energia	230 kcal	12%
Grassi	12,0 g	17%
di cui acidi grassi saturi	5,0 g	25%
Carboidrati	0,50 g	0%
di cui zuccheri	0,50 g	1%
Proteine	30,0 g	60%
Sale	4,0 g	67%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 31 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

BRESAOLA SLINZEGA: carne di bovino, sale, destrosio, spezie, aroma naturale, aroma di affumicatura. Conservanti:E250,E252. FIOCCO DELLA VALTELLINA: carne di suino (origine UE), sale, destrosio, aromi. Conservanti: E250, E251. SALAME NOSTRANO: carne di suino(origine UE), carne di bovino, sale, destrosio, aromi, spezie. Conservanti: E250, E252.

Senza glutine Senza lattosio

E250Nitrito di sodioConservante
E251Nitrato di sodioConservante
E252Nitrato di potassioConservante

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Nella sua categoria

Posizione tra 193 prodotti della stessa categoria venduti in Italia

Zuccheri0,50 g · mediana 0,30 g

Grassi saturi5,0 g · mediana 1,1 g

Sale4,0 g · mediana 3,9 g

Il 53 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.

Vedi tutti i prodotti «Carni essiccate» →

Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Italia, valori per 100 g.

Impatto sul clima

13,6kg CO₂ eq. per kg

Valore di riferimento della categoria del prodotto: 13,6 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.

Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.

Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in Italia

Italia

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

Ogni blocco di questa pagina cita la sua fonte

Scheda prodotto
Open Food Facts, ODbL · modificata il 31 marzo 2026 · esportazione del 1 novembre 2026
Foto
Contributori di Open Food Facts, CC BY-SA
Valori di riferimento
Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Prefisso GS1
Intervalli di prefissi pubblicati da GS1

Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.