Caplèt, Reggiana Gourmet
i Foto: contributori di Open Food Facts · CC BY-SA
Pasta farcita · Italia

Caplèt

di Reggiana Gourmet · 250 g
Italia
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
341 kcalper 100 g · 17 % dell’assunzione di riferimento
1,4 gdi zuccheri per 100 g
Codice a barre (EAN-13)8012217001086
Prefisso GS1801 · GS1 Italy
Additivi3: E250, E252, E301
AllergeniUova, Glutine, Latte
Bollo sanitarioIT 9-414-L CE
8012217001086

Il prefisso 801 è stato assegnato da GS1 Italy. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.

Valori nutrizionali

Per 100 g, con la quota dell’assunzione di riferimento di un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gAssunzione di riferimento
Energia341 kcal17%
Grassi11,0 g16%
di cui acidi grassi saturi4,2 g21%
Carboidrati38,0 g15%
di cui zuccheri1,4 g2%
Fibre1,5 g—
Proteine16,0 g32%
Sale1,6 g27%

Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 30 marzo 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.

Ingredienti

Come riportati sulla confezione; gli allergeni in grassetto

Pasta (60%): farina di GRANO tenero 35,5%, semola di GRANO duro, UOVA 26,5%, acqua. Ripieno (40%): carne suina 21%, prosciutto crudo (carne suina, sale, conservante: E252), formaggio 19,5% (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima da UOVO), carne bovina 14%, mortadella (carne suina, grasso suino, trippino suino, sale, saccarosio, aromi, antiossidante: E301, conservante: E250), pangrattato (farina di GRANO tenero tipo "0", lievito di birra, sale), salsiccia (carne suina, sale, spezie), durelli di pollo, cipolla, lardo (grasso suino, sale), spezie, sale, estratto di lievito

  • E250Nitrito di sodioConservante
  • E252Nitrato di potassioConservante
  • E301Ascorbato di sodioAntiossidante

Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.

Nella sua categoria

Posizione tra 187 prodotti «pasta farcita» venduti in Italia
Zuccheri1,4 g · mediana 1,8 g
Grassi saturi4,2 g · mediana 2,7 g
Sale1,6 g · mediana 1,2 g

Il 31 % dei prodotti della categoria contiene meno zuccheri di questo. La linea sottile indica la mediana della categoria.

Vedi tutti i prodotti «Pasta farcita» →

Calcolo di Shelfpedia su dati Open Food Facts (ODbL), prodotti della stessa categoria venduti in Italia, valori per 100 g.

Paesi di vendita

Venduto con questo codice in Italia
Italia

Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.

Fonti

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